В Петербурге в шестой раз были названы ТОП 100 лучших ресторанов и отелей Петербурга.
Церемония награждения прошла 7 декабря в Мираж на Большом при поддержке Абрау Дюрсо, Tselovalnik, Культура конфет и шоколадного ателье Птицы.
Для методики оценки был использован опыт международных партнеров из Финляндии Viisi Tahtea, которые более десяти лет проводят премию ТОП 50 ресторанов Финляндии и являются экспертами для таких престижных рейтингов как White Guide Nordic и The World’s 50 Best Restaurants.
К голосованию пригласили 300+ экспертов
К голосованию пригласили 300+ экспертов: владельцев и управляющих ресторанов, шеф-поваров, специалистов по ресторанному маркетингу, отельеров, профессионалов индустрии гостеприимства, профессиональные СМИ, ресторанных обозревателей, инфлюенсеров и блогеров, а также тех, кто любит и посещает отели, рестораны, кафе и бары Петербурга, чтобы выбрать лучших.
Партнером премии в сфере гостеприимства являются профессионалы из Международного университета SWISSAM.
По итогам голосования выбираются 100 лучших ресторанов, кафе и баров Петербурга, а также определяется список лучших объектов гостеприимства.
- Лучший городской отель — Gamma
- Лучший загородный отель — Б.О.Р. 812
- Лучший ресторан при отеле — Sintoho
- Лучший люкс — Belmond Grand Hotel Europe
- Лучший новый объект гостеприимства — Мираж на Большом
Топ 100 Ресторанов Петербурга
Места с 11 по 100 в алфавитном порядке
- 48 Стульев
- Банщики
- Б.О.Р. 812
- Забыли сахар
- Ки-До
- Культура
- Литера G
- Магадан
- Мечтатели
- На Вина!
- Огниво
- Русская рыбалка
- Русская Рюмочная №1
- Сад
- Счастье
- Сыроварня
- All Seasons
- Ante (закрыт)
- Askaneli Bistro
- Aster
- Atelier Tapas & Bar
- Avocado Queen
- Bekitzer
- Bellevue
- Big Wine Freaks
- Bilbao (закрыт)
- Birch
- Bolshoy Bar
- Buddy Café
- Chang
- Charlie
- Chateau Vintage
- Cococo (закрыт)
- Cococo Bistrot (закрыт)
- Duo Asia
- Duo Gastrobar
- Eclipse (закрыт)
- F11
- Faro
- Flor
- Forno Bravo Centrale
- Frank
- Frantsuza Bistrot
- Futura
- Grecco
- Harvest
- Jungle
- Kiku Izakaya
- Kuznyahouse
- La Vue
- Little Italy
- Mad
- Marso Polo
- Meal
- Meat_coin
- Memo
- Mercado del Sol (закрыт)
- Mina
- Minerals
- MIO
- Mircuccio Osteria
- My Asiatique
- Nama
- Nok
- Osteria Betulla
- Pame
- Petrov-Vodkin
- Pio Nero
- Probka
- Rimski
- Roze & Dance
- Salone Pasta & Bar
- Saro
- Saviv
- Sea, Signora
- Self Edge Japanese
- Settlers
- Sight
- Sintoho
- Stroganoff Steak House
- Tagliatella Café
- Tandoor
- Tsunami
- Under the sea
- Uva
- Vakh
- Vino&Voda
- Xander
- Yesenin
- Zoe.