Рецепт постного блюда от шеф-повара ресторана Food Embassy Андрея Макаева «Зеленая гречка с белыми грибами и травами».
Ингредиенты
- Гречка зеленая – 150 г
- Грибы белые – 70 г
- Петрушка – мал.пучок
- Масло кокосовое или растительный спред – 20 г
- Масло оливковое – 10 мл
- Вода питьевая – 50 мл
- Тимьян – пучок
- Масло чесночное – 5 мл
- Лук репчатый – 0,5 шт.
- Соль – щепотка
- Перец – щепотка
Способ приготовления
- Промыть зеленую гречку
- Отварить гречку
- Нарезать грибы на дольки и обжарить на оливковом масле.
- Добавить тимьян, гречку, соль, перец, кокосовое масло или спред, воду и томить 3 минуты.
- Выложить на тарелку и сбрызнуть чесночным маслом.
Приятного аппетита!
Ресторан Food Embassy
Постные рецепты. Брокколи на гриле с киноа от Сэбби Кеньона, бренд-шефа ресторанов Steak it easy
Постные рецепты. Рецепт крем-супа из тыквы
Постные рецепты. Борщ с фасолью
Постные рецепты. Салат по-турецки с маринованной капустой
Постные рецепты. Спагетти с брокколи и вялеными томатами
Постные рецепты.Брюссельская капуста с фундуком в соусе из печеных баклажанов
