В Турции готовят волшебный суп, который укрепляет иммунитет и защищает от простудных заболеваний и гриппа в зимнее время, а еще утром его часто едят те, кто накануне весело проводил время. Шеф ресторана Eleven Meathouse, делится с читателями Antenna Daily фирменным рецептом, чтобы мы могли проверить чудодейственные силы этого блюда.

Ингредиенты из расчета на 1 порцию (большая тарелка)

  • Баранья нога, Баранина
  • Рис — 10г
  • Чеснок — 30г (3 зубчика)
  • Приправа сухой острый перец красный (пулбибер) – по вкусу
  • Сливочное масло — 10г
  • Паприка — 3г
  • Бульон на говяжьей кости
  • Зелень

Приготовление

  1. Отварить бульон на говяжьей кости: 4 часа в 3 литрах воды.
  2. На этом бульоне отварить баранью ногу в течение 5 часов.
  3. Мясо снять с кости, разделить на волокна или нарезать небольшими кусочками
  4. Далее в сотейнике с высокими бортами или в кастрюле, обжарить отдельно на сливочном масле перец по предпочитаемой остроте, добавить бульон, рис, подготовленное мясо.
  5. Отварить на медленном огне до готовности, за 3 минуты до финала добавить чеснок.
  6. Разлить в глубокие тарелки, подать с  зеленью (по желанию).

Приятного аппетита!


Eleven Meathouse

Грузинский вал, д. 11, с. 3
Т. +7 994-555-55-55
Instagram

Цены на месяц из Санкт-Петербурга в Москву, в одну сторону

Дата вылетаПересадкиНайти билет

25.02.2020

Прямой

Билеты от 2 405

25.02.2020

1 пересадка

Билеты от 7 492

25.02.2020

2 пересадки

Билеты от 26 693

26.02.2020

Прямой

Билеты от 1 895

26.02.2020

1 пересадка

Билеты от 6 823

26.02.2020

2 пересадки

Билеты от 21 463

27.02.2020

Прямой

Билеты от 1 749

27.02.2020

1 пересадка

Билеты от 6 823

28.02.2020

Прямой

Билеты от 1 899

28.02.2020

1 пересадка

Билеты от 6 823

29.02.2020

Прямой

Билеты от 2 199

29.02.2020

1 пересадка

Билеты от 6 823

29.02.2020

2 пересадки

Билеты от 16 601

13.03.2020

Прямой

Билеты от 2 169

21.03.2020

2 пересадки

Билеты от 15 631

14.03.2020

Прямой

Билеты от 1 579

12.03.2020

1 пересадка

Билеты от 6 823

13.03.2020

1 пересадка

Билеты от 6 823

09.03.2020

Прямой

Билеты от 1 600

20.03.2020

1 пересадка

Билеты от 6 823

24.03.2020

Прямой

Билеты от 1 399

29.03.2020

2 пересадки

Билеты от 20 256

10.03.2020

Прямой

Билеты от 2 199

25.03.2020

2 пересадки

Билеты от 12 161

23.03.2020

2 пересадки

Билеты от 19 639

22.03.2020

1 пересадка

Билеты от 6 823

08.03.2020

Прямой

Билеты от 1 899

05.03.2020

1 пересадка

Билеты от 6 823

30.03.2020

2 пересадки

Билеты от 8 815

09.03.2020

1 пересадка

Билеты от 6 823

03.03.2020

Прямой

Билеты от 1 749

24.03.2020

2 пересадки

Билеты от 10 183

16.03.2020

Прямой

Билеты от 1 491

21.03.2020

Прямой

Билеты от 1 491

17.03.2020

Прямой

Билеты от 1 399

31.03.2020

Прямой

Билеты от 1 749

15.03.2020

1 пересадка

Билеты от 6 823

27.03.2020

1 пересадка

Билеты от 6 823

06.03.2020

Прямой

Билеты от 2 405

27.03.2020

Прямой

Билеты от 1 799

29.03.2020

Прямой

Билеты от 1 399

19.03.2020

1 пересадка

Билеты от 6 862

14.03.2020

1 пересадка

Билеты от 6 823

30.03.2020

Прямой

Билеты от 1 895

22.03.2020

2 пересадки

Билеты от 21 974

02.03.2020

2 пересадки

Билеты от 20 655

11.03.2020

1 пересадка

Билеты от 6 823

11.03.2020

Прямой

Билеты от 1 491

22.03.2020

Прямой

Билеты от 2 303

03.03.2020

2 пересадки

Билеты от 8 927

28.03.2020

Прямой

Билеты от 1 491

03.03.2020

1 пересадка

Билеты от 6 823

25.03.2020

1 пересадка

Билеты от 6 823

04.03.2020

Прямой

Билеты от 1 579

28.03.2020

2 пересадки

Билеты от 13 003

06.03.2020

1 пересадка

Билеты от 6 823

25.03.2020

Прямой

Билеты от 1 399

12.03.2020

Прямой

Билеты от 1 749

20.03.2020

2 пересадки

Билеты от 29 520

04.03.2020

2 пересадки

Билеты от 12 986

26.03.2020

Прямой

Билеты от 1 399

28.03.2020

1 пересадка

Билеты от 6 823

04.03.2020

1 пересадка

Билеты от 6 823

01.03.2020

2 пересадки

Билеты от 23 782

07.03.2020

2 пересадки

Билеты от 16 734

02.03.2020

1 пересадка

Билеты от 6 823

15.03.2020

2 пересадки

Билеты от 10 261

01.03.2020

1 пересадка

Билеты от 6 823

05.03.2020

Прямой

Билеты от 1 799

30.03.2020

1 пересадка

Билеты от 6 823

31.03.2020

2 пересадки

Билеты от 117 612

19.03.2020

Прямой

Билеты от 1 665

10.03.2020

1 пересадка

Билеты от 6 823

08.03.2020

1 пересадка

Билеты от 6 823

17.03.2020

1 пересадка

Билеты от 6 823

16.03.2020

1 пересадка

Билеты от 6 823

26.03.2020

1 пересадка

Билеты от 6 823

07.03.2020

1 пересадка

Билеты от 6 937

20.03.2020

Прямой

Билеты от 1 399

08.03.2020

2 пересадки

Билеты от 32 104

21.03.2020

1 пересадка

Билеты от 6 823

11.03.2020

2 пересадки

Билеты от 8 722

31.03.2020

1 пересадка

Билеты от 6 823

01.03.2020

Прямой

Билеты от 2 199

23.03.2020

Прямой

Билеты от 1 399

18.03.2020

Прямой

Билеты от 1 089

02.03.2020

Прямой

Билеты от 1 749

15.03.2020

Прямой

Билеты от 2 264

23.03.2020

1 пересадка

Билеты от 6 823

07.03.2020

Прямой

Билеты от 1 899

18.03.2020

2 пересадки

Билеты от 11 377

24.03.2020

1 пересадка

Билеты от 6 823

18.03.2020

1 пересадка

Билеты от 6 823

29.03.2020

1 пересадка

Билеты от 6 823

Категории:Еда Стиль жизни