Antenna Daily

В новом выпуске гастрономического гида Antenna Daily, который выходит в самый разгар туристического сезона, собраны места, которые по-своему передают неповторимый особенный вкус и дух города: интересные рестораны, кафе и бары Петербурга, разбитые по категориям.

Летнее меню и открытая терраса в ресторане Симпозиум

Ресторан «Симпозиум» открыл летнюю лаунж-террасу в своем уютном внутреннем дворе, а вместе с ней запустил обновленное летнее предложение.

Сервис «Яндекс.Еда» заработал в Петербурге

Партнерами проекта стали более 400 городских заведений общепита. Агрегатор создан на базе московского сервиса доставки Foodfox.

Где пить вино в Петербурге. Лучшие бары лета

Без алкоголя в Санкт-Петербурге не выжить, изменчивая погода, перманентные приступы меланхолии, муки творчества и слезливый темперамент окружающих, дают о себе знать. В мрачную картину врываются и раскрашивают лучами света локальные дни рождения, праздники, выходные и приезды старых друзей из других городов. Для таких случаев Antenna Daily подобрала заведения, где звезды в глазах мерцать будут ярче, […]

Норвегия победила на европейском этапе Bocuse d’Or

Кристиан Андре Петтерсен из норвежской команды выиграл европейский этап гастрономического конкурса Bocuse d’Or, после двух дней захватывающих соревнований.

"Мечтатели" представляют "Русский сет"

В гастрономическом кафе «Мечтатели» на Фонтанке появилось специальное дегустационное сет-меню.

Покупки

Корнер "Два мяча" открылся в Au Pont Rouge

На третьем этаже универмага Au Pont Rouge открылся корнер с легендарными моделями кед от марки «Два мяча».

Adidas выпустил футболки с креативными принтам к ЧМ 2018

Adidas объединяет креативных представителей из разных сфер вокруг Чемпионата мира по футболу.

Glorax Development начинает реализацию проекта Grand House

Компания объявила о начале реализации проекта премиум-класса под названием Grand House. Жилой комплекс расположен в исторической части города, в 400 метрах от Невского проспекта, на ул. Тележная, 17-19А.

Анонс

23-24.06 Московская Ярмарка крафтового сыра «СырДвор» едет в Санкт-Петербург

23.06 Moonwalk DJ Set на террасе HI-SO

21.06 Ужин в ритме танца в Belmond Grand Hotel Europe

PS

INSTYLE Road Show в ДЛТ

В Петербурге состоялся ужин Rémy Martin в честь нового Carte Blanche Merpins Cellar Edition

День рождения Dom Boutique Hotel

Путешествия

3-5.08 Фестиваль еды и вина в Тарту

One&Only представляет роскошные виллы для уединенного отдыха в Мексике

50 лет рейсу Air France Париж-Ленинград-Париж

AccorHotels представляет 5 отелей для идеального отдыха в России

A!

16-19.08 Фестиваль Signal в Никола-Ленивце

История легендарного петербургского клуба Тоннель

AKTIVIST - история первого lifestyle digital проекта Петербурга

Культура

«ПЕТЛИ»- персональная выставка Андрея Оленева в июле в Петербурге

«ПЕТЛИ» — первая персональная выставка Андрея Оленева, молодого художника так называемой «уличной волны» из Нижнего Новгорода, где развивается одна из самых самобытных и интересных школ российского уличного искусства — художественное братство MUDDLEHOOD.

Antenna Daily в Instagram

AdailySPb

Модный, летний, вкусный! #петербург #петербургналадони #петербургстолицаеды #чтогдеестьвпетербурге #едаспб #ресторанспб #мясо #мясоспб

Ура! Уже на предстоящей неделе ищите свежий выпуск гида от Antenna Daily в лучших ресторанах, барах, кафе, отелях и бутиках Петербурга. #чтогдеестьвпетербурге #петербургстолицаеды #ресторанспб #едаспб

Открывать новый проект на главной ресторанной улице города - это большая ответственность, но замечательная команда во главе с Игорем Мельцером, уже ресторанной группы La Perla, с этим точно справилась. Поднимаешься по ступенькам и просто переносишься в морской бар, где-то в прибрежном французском или итальянском городке, который существует уже много лет (заслуга дизайнеров), и он как бы на вид и требует ремонта, но это ему добавляет «благородной седины». Берем в руки меню и вот тут мы сразу попадаем в порт - раздел устрицы: устрицы дальневосточные, устрицы императорские, устрицы хасанские, их подают по размерам, делают с ними крепкие алкогольные шоты-коктейли, фламбируют, маринуют (делают севиче), а потом идет раздел моллюсков, где такие названия как: Вонголе, Анадара, Гуидак, Песчаный слоник (мияки), Белая песчанка (мактра), Морской кулак(спизула), а потом идут креветки, а потом плато на компанию, а потом еще икра и на этом то ничего не кончается, далее закуски к вину: севиче, салаты... Ну, и сеты: бокал шампанского плюс устрица с черной икрой за 1200 рублей. Интересные специальные предложения: дюжина устриц размера 3/4 за 1200 рублей, три устрицы размера 3/4 с черной икрой за 1100 рублей, пять морских ежей за 1200 рублей.
К этому морскому изобилию, идет отличным сопровождением коктейльная и винная карта, с доступными ценами. Это место ломает шаблон, что заведения с морепродуктами обязательно пафосные и дорогие, и к чему-то серьезно обязывают, но мы лично за разные форматы, и формат этого заведения нам абсолютно по душе.
Ну, и честно сказать, попробовав некоторые позиции из меню, наш вердикт - Вкусно! Что самое важное в морепродуктах? Свежесть! Что самое важное, когда вы хотите выпить бокал шампанского? Настроение! Куда вы захотите вернуться ?Туда где Атмосфера! Это место обладает всеми этими качествами. La Perla Seafood Bar бодро попадает в наш список рекомендованных к посещению заведений. #петербургстолицаеды #лучшиерестораныспб #чтогдеестьвпетербурге #рестораныспб #vscofood

Лучшие бары лета или где пить вино в Петербурге.
Без алкоголя в Санкт-Петербурге не выжить, изменчивая погода, перманентные приступы меланхолии, муки творчества и слезливый темперамент окружающих, дают о себе знать. В мрачную картину врываются и раскрашивают лучами света локальные дни рождения, праздники, выходные и приезды старых друзей из других городов. Для таких случаев Antenna Daily подобрала заведения, где звезды в глазах мерцать будут ярче, а улыбки станут еще теплей.

@barvinbar.ru
Аперитив-бар на Петроградской стороне, где предлагают культурно начинать, а при желании — продолжить. Обширная винная карта разработана сомелье Галиной Векслер. Кухню возглавляет шеф-повар Виталий Путин.
В меню не только закуски к вину, есть несколько горячих блюд и десерты. Кстати, на кухню легко заглянуть, она находится по ту сторону барной стойки, там же — второй зал бара.
В интерьере много брутальных элементов: металлические заклепки, состаренные зеркала, барная стойка из темного дерева. И тут же мраморные подоконники, бархатные кресла, свечи.
@navina_barshop
«На Вина!» - это заведение нового формата, весь день это магазин, а вечером еще и бар и с закусками. Более 200 позиций органических и биодинамических вин, уникальные вина по бокалам.
@elcopitasbar
Маленький бар не только лучший в Петербурге, но и лучший из российских баров в мире - входит в ТОП 100 лучших баров мира. Здесь можно найти редкий алкоголь и простую мексиканскую еду. Сам бар сложно найти без предварительного звонка. За концепцию El Copitas отвечают три бармена и один шеф-повар, которые горячо любят простую мексиканскую кухню и редкие напитки. Тут всего 25 посадочных мест, которые необходимо резервировать заранее.
@bar88888888
Сердце и душа Петроградской стороны, место в котором убеленный сединами и с настоящими регалиями мэтр декламирует стихи или поет свои песни всем собравшимся, за диджейский пульт часто встает владелица Катя Бокучава и тогда танцы и веселье до самого утра.
@bar.fitzgerald
Ритмы джаза и интерьер арт-дело, вечерние платья и нарядные кавалеры, по бокалам разливают шампанское и коктейли и все это в самом центре города в здании Пассажа. Отличное место чтобы начать вечер.

Первый магазин I AM Studio открылся в Cанкт-Петербурге
Бренд I AM Studio, созданный Дарьей Самкович, продолжает расширять географию российского рынка и открывает свой первый магазин в Санкт-Петербурге на втором этаже ТРЦ “Галерея”.
I AM Studio является основоположником middle-up сегмента российской модной индустрии. Основа бренда — симбиоз практичности и утонченного стиля. Отдельное внимание уделяется параметрам качества: все модели марки I AM Studio производятся из качественных европейских тканей на высокотехнологичных российских фабриках.
За 8 лет существования бренд I AM Studio занял место must-have марки в гардеробах трендсеттеров с мировой известностью. Легкие платья с цветочным принтом, идеально скроенные лаконичные костюмы стали неотъемлемой частью гардероба Полины Гагариной, Ксении Собчак, Эвелины Хромченко, Ляйсан Утяшевой, Юлианны Карауловой и многих других.
Сейчас марка представлена в нескольких магазинах в Москве, Краснодаре, Новосибирске, Cтаврополе и других крупных городах России, а также за рубежом: в Frankie shop Нью-Йорке и в Париже.
В петербургском бутике I AM Studio представит одежду сезона весна лето 2018 и летнюю капсульную коллекцию, вдохновленную жарким марроканским солнцем.
В капсульную коллекцию вошли легкие брючные костюмы в пижамном стиле из струящегося атласа, хлопковые топы и юбки, летящие платья с цветочным принтом и незаменимые в жаркие дни льняные платья-халаты оверсайз.
Цветовая палитра построена на многогранной игре пастельных оттенков и ярких контрастных акцентов. Сочетание пудрово-розового, мятного, нежно-голубого подчеркивает легкость летящих силуэтов, а насыщенно красный, горчичный и синий фокусируют внимание на безупречных структурных линиях кроя. #antennadaily #moda #ss2018

Must eat! Стерлядь в шампанском с икорным соусом

Замечательно когда исторические рецепты получают вторую жизнь или адаптируются к современному времени.
Один из таких примеров блюдо «Стерлядь в шампанском» одно из первых упоминаний «Рецепт стерлядь в белом вине» есть у Яценкова, Н. в «Новейшая и полная поваренная книга в двух частях. — Изд. 2-е. — М. , 1791»
Следующий рецепт встречается у Радецкого И. М. – бывшего метрдотеля двора Его Императорского Высочества герцога Максимилиана Лейхтенбергского, Санкт-петербургского дворянского собрания, князей Паскевича и Витгенштейна, известного своими сочинениями по поварскому искусству. Мы смотрели рецепты в книге «Альманах гастрономов содержащий в себе продолжение обедов до девятидесятого. Различные пунши: горячие, холодные, мороженые и жжонки; заготовление впрок на зиму продуктов по французскому способу, и подробное объяснение о покупке и продаже жизненных припасов в столице» Изд. 3-е в Санкт-Петербурге в 1855 году.
В книге есть два рецепта, и во всех используется белое вино. Так же даются советы, где взять стерлядь и какая она бывает и сколько стоит.Надо обратить внимание, что в этой книге уже упоминается «шампанское редерер» например в приготовлении пунша, но в рецептах для стерляди оно не используется. Основное отличие этих рецептов, при приготовлении уже не используются яркие специи типа кардамона.
Попробовать стерлядь в шампанском можно и нужно в ресторане русской кухни «Северянин». Здесь ее готовят по старинным рецептам, соблюдая традиции.
«Стерлядь в шампанском с икорным соусом» — любимое блюдо аристократов, соединившее в себе французский шик и русское гостеприимство.
Столярный пер., 18
Т.+7(812)951-63-96
www.severyanin.me #antennadaily #adaily #лучшиерестораныспб #чтогдеестьвпетербурге #северянин #severyanin_project