Это сегодня порядок блюд за обедом прост и понятен: салат, суп, горячее, десерт. А в конце XVIII века – в период расцвета Российской империи – в приличном доме обедали гораздо занятнее.
Речь пойдет о ленинградском ресторане «Нева», располагавшемся на Невском проспекте в доме 46 в здании, построенном по проекту Л.Н. Бенуа для Московского купеческого банка (1901-1902).
В начале XX века в русскую литературу бурно вошел футуризм. Появились новые имена: А. Хлебников, В. Маяковский, Д. Бурлюк, А. Крученых и др. Даже названия сборников их стихов звучали как вызов: «Ряв»! Хлебникова, «Я» Маяковского и т.д.
Этот особняк на Каменном острове графиня Мария Эдуардовна Клейнмихель арендовала в 1893 году сроком на 90 лет. Но в 1918 году ей пришлось навсегда покинуть его.
С 1914 года в России была прекращена, в связи с началом войны, продажа спиртных напитков. Вскоре хранилища страны оказались переполненными спиртом.
Летом мостовые обязательно поливаются два раза в день: утром (часов в 10) и вечером (часа в 4), сообщает нам С. Ф. Светлов в своей книге «Петербургская жизнь в конце XIX столетия (в 1892 году)».
С. Ф. Светлов в своей книге «Петербургская жизнь в конце XIX столетия (в 1892 году)» пишет, что рестораны в Петербурге могут быть подразделены на несколько рубрик.
Одним из героев этой весьма странной истории, произошедшей в Смоленской губернии в 1791 году, был Прокофий Лосинский – из дворянского сословия, 20 лет от роду, проживавший в своем крохотном имении под Рославлем.
Первая эпидемия холеры началась в 1817 году у Калькутты в Британской Индии и закончилась примерно в 1824-м.
Шеф-повар Владимир Горюськов из ресторана Bilbao взял рецепт Игнатия Радецкого и переработав его создал горячую закуску треску А Ля Метр-д’отель.