19 июля серия «Бульварных бранчей» в BRODO bar&kitchen продолжится настоящим техасским барбекю от команды Smoke Is. С 14:00 в BRODO будут готовить блюда из смокера и угощать гостей фирменным лимончелло от основателя и шеф-бармена Smoke is Алексея Рязанова.
В стиле техасского барбекю питмастера проекта готовят брискет, разные отруба говядины, курицу, пастрами из индейки, рёбра, даже овощи и фрукты. Специально для бранча команда проекта привезет четыре блюда: салат с уткой и копченой грушей (730 руб.), сэндвич с копченой индейкой (770 руб.), сэндвич со свининой (950 руб.) и главный хит проекта – брискет с техасской подачей (1270 руб.), который готовят по классической технологии длительного копчения.
Меню:
- Салат с уткой и копченой грушей 730 руб.
- Брискет с техасской подачей 1270 руб.
- Сэндвич с индейкой 770 руб.
- Сэндвич со свининой 950 руб.
Бар BRODO bar & kitchen
Москва, Петровский бульвар, 2
Часы работы: вс-чт: 13:00-00:00, пт-сб: 13:00-02:00
brodo.moscow
