18 июня в центре Перми распахнул двери новый гастрономический проект — ресторан «Сыроварня». Просторное двухэтажное помещение сразу заявляет о себе как о месте для любых поводов: деловых встреч, семейных обедов, спокойных ужинов или дружеских посиделок за большим столом.
Концепция заведения остаётся верна корням проекта: здесь готовят домашнюю кухню и делают собственные сыры, пекут хлеб в печи и предлагают свежую выпечку. В меню — блюда, ставшие визитной карточкой «Сыроварни»: нежные свежие сыры собственного производства, домашняя паста, пицца на тонком тесте, сезонные блюда из фермерских продуктов и авторские десерты.
Интерьер выдержан в фирменной эстетике «Сыроварни»: натуральное дерево, светлые тона, мягкие текстуры и много зелени создают атмосферу загородного дома прямо в центре города. Для гостей с детьми предусмотрена просторная детская комната; в тёплое время года также открывается летняя веранда — отличное место для завтрака, долгого обеда или ужина на свежем воздухе.
Ресторан занимает два этажа и рассчитан на разные форматы — от ужина на двоих до большой компании за общим столом. По словам команды, главное — создать место, где гости будут чувствовать себя как дома и смогут разделить любимые блюда с близкими в спокойной и тёплой обстановке.
Пермь, ул. Сибирская, 37/Краснова, 14
