Деревенский ресторан «Сыроварня» — первый совместный проект Pinskiy&Co и Novikov group в Петербурге. Концепция ресторана состоит в том, чтобы готовить простые блюда, правильно сочетая сезонные продукты. В ресторане есть собственная сырная лавка. Дизайном «Сыроварни» занимались Sundukovy Sisters. Основа композиции – открытая кухня и «шефский стол», где проводятся мастер-классы. Гостевая зона выполнена в светлых тонах с обилием дерева и живых цветов. Отдельного внимания заслуживает собственная летняя терраса во дворе Ковенского переулка. Главное украшение — живые цветы и растения, которые делают пространство по-настоящему летним: посадили вербену и петунью, тимьян и мяту, герань в цвету и нарядные гортензии. ⠀ В ресторане подают европейские … Читать далее Сыроварня