В ресторане Перемена сделали лучшие завтраки на Петроградской. И это не моё субъективное мнение. Завтраки только запустили, а утром в выходные в ресторане полная посадка в обеденном зале, на веранде и даже за баром. Это ли ни настоящий успех. Сейчас, кстати, по случаю запуска действует предложение по безлимитному игристому — и это отдельный повод поторопиться.
В центре зала призывно расположился стол со свежей выпечкой и пирожными. Само же меню завтраков получилось весьма объёмным: молочка, блины, каши, яйца и винегрет (куда вошло всё остальное) — всего более трёх десятков блюд. От похмельной окрошки на айране до ностальгической яичницы с докторской колбасой и горошком.
Мы детально всё попробовали, изучили тарелки гостей за соседними столами и готовы дать вам наш список блюд для завтрака в Перемене.
Самый простой выбор, когда выбирать не хочется, взять завтрак «Большая Перемена» с лососем или ветчиной, бриошью, огурцами, томатами, вареными яйцами, зеленью и сыром.
Самый красивый вариант — это оладьи, которые можно взять с различными видами икры: красной, черной, щучьей.
Опцию бенедикта закрывают драники, которые помимо бенедикта можно дополнить лососем или крабом.
Ну, а на сладкое, если вас не привлек стол с выпечкой, возьмите сырники с малиной и ванильным кремом.
Теперь, на вопрос, где позавтракать в Петербурге, я точно могу порекомендовать сходить в Перемену.
Автор: Станислав Смирнов
