Сбежать от гонки достижений на необитаемый остров – всегда хорошая идея. Главное, чтобы условия проживания были максимально комфортными: в 21 веке ведь живем!
Пятизвездочный курорт Kuredhivaru Resort & Spa Maldives (бывший – Mӧvenpick) на эту роль подходит больше всего: находится на частном острове в уединенном атолле Ноону на севере Мальдивского архипелага. Отдельно стоящие водные виллы создают ощущение, что вы одни в этом раю, а потрясающие ужины у моря с видом на закат окончательно погружают в атмосферу «дикого» люксового отдыха. Главное, что, подобно Робинзону, не придется добывать еду самим: ресторан Bodumas Seafood на острове отвечает за свежайшие морепродукты и рыбные деликатесы.
Два года назад отель получил престижную награду Travel Trade Maldives (TTM) Awards как лучший кулинарный курорт.
А в этом году, авторитетный мировой гид Wine Spectator присудил престижную премию Award of Excellence 2026 всем трем ресторанам острова: Latitude 5.5, Bodumas, Oak Lounge.
Остров Kuredhivaru: рай для гурманов и романтиков на Мальдивах
Ресторан Bodumas эксперты и гости назвали идеальным местом для поклонников морепродуктов.
Название с мальдивского «Bodu Mas» переводится как «большая рыба»: отсыл к истокам, когда при строительстве отеля на острове обнаружили огромный скелет морского гиганта. Как он сюда попал, так и осталось тайной. С тех пор главную скрипку в Bodumas играют дары моря.
Впечатляет разнообразие видов рыб, приготовленных разными способами, с акцентом на японскую технику (гриль, сашими, темпура). Обязательно спросите у официанта об улове дня и уточните, какой способ приготовления будет наиболее интересным для выбранного блюда.
Среди главных деликатесов ресторана – запеченные морские гребешки с конфи из красного перца, сашими из свежего тунца прямо из Индийского океана и несколько видов лобстеров.
Изысканные блюда готовятся на открытой кухне-сцене и сопровождаются утонченными винами
Впрочем, сюда обязательно стоит заглянуть, даже если равнодушны к морепродуктам: в ресторане есть отдельное меню для любителей премиальных мясных блюд и для тех, кто придерживается вегетарианства. Азиатская и европейская классика плюс мальдивские рецепты – каждый найдет себе что-то по вкусу.
Изысканные блюда готовятся на открытой кухне-сцене и сопровождаются утонченными винами, коктейлями и другими напитками.
Сам ресторан – отдельное впечатление: стоит на сваях прямо в океане, забронировав себе лучшие места с видом на самые красочные закаты Мальдив.
