Кофе – это не только эспрессо, американо и капучино, но и более сложные варианты коктейлей на основе кофе. Antenna Daily собрала варианты, чем можно разнообразить кофейную пазу.
Лобби-бар Гранд Отеля Европа
Михайловская ул., 1/7
+7 812 329 6622.
В коллекции Лобби-бара Гранд Отеля Европа немало коктейлей. Один из них – “Эспрессо мартини”, благородная цветовая гамма которого гармонирует с аутентичной резьбой деревянных панелей в стиле ар-нуво. В состав этого густого десертного коктейля входит мексиканский кофейный ликер Kahlua, охлажденный эспрессо и водка.
Цена 1000 рублей
Гастрономическое кафе “Мойка 3”
Набережная реки Мойки, д. 3
+7 (812) 931-13-33
“КАК ЭСПРЕССО МАРТИНИ” – новинка от команды MustHaveBar, которая отвечает за коктейли в гастрономическом кафе “Мойка 3”. Напиток сочетает в себе актуальные тренды: в его основе лежит кофе, а сезонность выдержана за счёт трюфеля. На последнем команда проекта настаивает мёд, который даёт особую ароматику и сладость коктейлю.
Состав: водка “Органика Трюфель”, эспрессо, трюфельный мёд.
Цена 550 рублей
Daiquiri Bar
Большая Конюшенная, 1
+7 812 943-81-14
“Ирландский Кофе” – осенний согревающий коктейль на основе ирландского виски с 6-летней выдержкой, кофе и ванильной пены.
Цена 450 рублей
Tootsie
9-я линия Васильевского Острова, 30
+7 (812) 986-00-11
Коктейль GINGER RUSSIAN.
Коктейль от Натальи Обруч, финалиста Мирового Чемпионата Coffee in Good Spirits 2017, шеф-бариста кофеен Coffee Therapy и ресторана Tootsie. Идея этого коктейля — объединение популярных техник и ингредиентов кофейни, бара и кухни.
Состав: виски, молотый кофе, сироп агавы и сливочное масло.
440 руб 60 мл; 2 шота 790 руб
Кафе-кондитерские Забыли Сахар
+7 (812) 322-77-77 (общий)
Пр. Медиков 10 к 2
Кушелевская 3 к 7
ТД Пассаж Невский пр 48
ТЦ Стокман
Кафе Мука
Гаванская 35
+7 (812) 702-30-30
Раф апельсин-белый шоколад. Кремовый, сливочный кофейный напиток.
Приготовленный с нежнм белым бельгийским шоколадом и сахаром пропитанным маслами апельсина.
Цена 320 рублей
Кемпински Мойка 22
- Латте на сосновых шишках. Мягкий, сливочный вкус с добавлением домашнего варенья из сосновых шишек.
- Раф “Халва”. Вкус детства в вашем стакане. Не оставит равнодушным никого.
Цена 450 рублей
Sibaristica
Набережная Обводного канала, 199-201, лит. К
Один из самых необычных авторских напитков в Sibaristica – латте лемонграсс. Пока позволяет погода попробовать его можно не только в горячем, но и в холодном виде.
Для латте лемонграсс в Sibaristica используют соус, который готовят сами. Для его приготовления берут высушенную лимонную траву, смешивают еë со сливками и варят на медленном огне. Затем процеживают сливки, и смешивают с домашней карамелью. Соус из лемонграсса добавляют в кружку, затем замешивают вспененное молоко и добавляют эспрессо.
Цена 200 рублей
“Вино&Вода” и “Афиша-бар в отеле Hotel Indigo St. Petersburg
Ул. Чайковского, 17
+7 812 242-77-68
В коктейльной карте ресторана “Вино&Вода” и “Афиша-бара в отеле Hotel Indigo St. Petersburg – Tchaikovskogo сразу несколько авторских коктейлей на основе кофе, которые придумала креативный бар-менеджер Дарья Егорова. Среди хитов – коктейль “Спящая красавица”. Оригинальная вариация на популярный сейчас эспрессо-тоник в исполнении Дарьи дополнена грушевыми нотками и ароматом шалфея.
Цена 350 рублей
Imbibe. Cocktail bar
улица Жуковского дом 6
988-67-48
Black Beans
Когда мы говорим о кофе, то зачастую его вкус внедряется в напиток за счёт свежесваренного эспрессо. Мы пошли немного иным путём: настояли все компоненты на кофейных зёрнах, придав ему большую глубину вкуса. Так у нас получился крепкий напиток с приятной травяной горчинкой от итальянского амаро и шотландским виски. Неоклассическое прочтение классических формул крепкой классики.
Цена 500 рублей
