Рецепт лингвини с томатами черри и креветками

18.04.2020 00:31
Лингвини

Кафе Scrocchiarella делятся с Antenna Daily рецептом фирменного блюда: «Лингвини с томатами черри и креветками».

Ингредиенты

  • Лингвини – 80 г
  • Чеснок — 3 г
  • Креветки тигровые очищенные — 60 г
  • Черри — 60 г
  • Цукини — 80 г
  • Соус биск — 80 г или сливки
  • Масло оливковое — 20 мл
  • Чили перец — 1 г
  • Базилик (листья) – 1 г

Приготовление

  1. Положить лингвини в подсоленную кипящую воду. Варить до готовности 7–10 минут.
  2. Мелко нарезать чеснок, цукини нарезать соломкой, томаты черри — пополам.
  3. На оливковом масле обжарить чеснок и креветки. Затем добавить цукини и помидоры черри. В конце посолить и поперчить.
  4. Влить соус биск, добавить пасту, перемешать, тушить до загустения соуса 2-3 минуты.
  5. Выложить на тарелку и украсить листьями базилика.

Приятного аппетита!


scrocchiarella.ru


Актуально