Сеть “Чайный Дом” открыла на Малой Конюшенной, 7 двухэтажный винный ресторан Wine Gogh. Создатели заведения убеждены, что поход в винный бар должен быть привычным и комфортным. Это и легло в основу концепции Wine Gogh.

Несмотря на то, что акцент в ресторане сделан на вино, владельцы Wine Gogh кропотливо подошли к созданию меню, не ограничивая себя закусками finger food, но и уделив должное внимание основным блюдам.

Wine Gogh — это гастрономическая аллюзия на творчество Винсента Ван Гога. Эти мотивы прослеживаются в интерьере, меню и посуде. Эклектичный интерьер наверняка напомнит вам о “Ночном кафе”, “Спальне в Арле” или “Вазе с пятью подсолнухами”.

В будущем владельцы планируют проводить дегустационные сеты, вдохновленные работами и художниками постимпрессионизма.

Сам ресторан расположен на уютной пешеходной улице, а летом планируется открыть просторную террасу с видом на Казанский Собор и суетливый Невский проспект.

За винную карту отвечает шеф-сомелье и совладелец заведения Мария Вершинская. Мария на протяжении последнего года подбирала вино для Wine Gogh. Это интересные и уникальные позиции, которых уже на старте насчитывается около 50 этикеток. Побокальные позиции стоят от 200₽, бутылки — от 1200₽. Сомелье присутствует в ресторане каждый день с 16:00.

В ресторане собирают винные пробки с пожеланиями гостей и планируют проводить тематические вечера с дегустацией вин разных регионов, в том числе и российских позиций.

Во главе кухни стоит Кирилл Зотов, поэтому с уверенностью можно сказать, что вино и еда в Wine Gogh идут рука об руку.

Упор сделан на авторскую простую кухню и блюда, которые отлично сочетаются с вином

Упор сделан на авторскую простую кухню и блюда, которые отлично сочетаются с вином. Меню делиться на две части: закуски к вину и основное меню. В первой находятся разнообразные тапасы: сыры, маринады, паштеты, прошутто, артишоки, пинчосы и антипасти. Закуски можно взять как по отдельности, так и в виде гигантского сета.

Цены более чем демократичны: тапасы от 80₽, сет из антипасти — 2000₽. Средний чек 1500₽ на человека.


Wine Gogh

Малая Конюшенная, 7

Категории:Еда Стиль жизни