Ресторан Hedonist представляет новое весеннее меню, вдохновленное свежестью и яркими красками пробуждающейся природы.
В обновлённом меню вы снова увидите полёт фантазий шефа Давида Челидзе. Традиционные рецепты мастерски переплетаются с азиатскими мотивами, средиземноморскими продуктами и пикантными нотками востока.
Цитаты из меню:
- Тартар из креветок в соусе сацебели и кремом из мацони и бергамота
- Цветная капуста с соусом баже, чёрным трюфелем и кахетинским маслом
- Крем из батата с гозинаки
- Хинкали с кроликом и копчёным сыром
- Хинкали с сыром, бататом и печеньем «Опера»
- Хачапури по-имеретински с лечо из баклажанов и баже с белым шоколадом
- Зелёное хачапури
- Чакапули с томлёной бараниной
- Стейк Рибай, цицак, чимичурри из тархуна
- Сациви из индейки с пряным маслом из аджики
- Цыплёнок табака с пюре из перца рамиро
- Чашушули из бычьего сердца
- Паста с крабом в соусе из печёного перца и сулугуни
- Запечённый батат с унаги и баже
- Кукуруза на гриле, сванская соль
- Сладкие хинкали с печёными яблоками и корицей
Фестиваль хинкали
Погрузитесь в месяц настоящего гедонизма на нашем ежегодном фестивале хинкали, который пройдет с 4 апреля по 4 мая!
Откройте для себя самые необычные и авторские рецепты. Специальное предложение действует с 12 до 16 часов, цена за порцию хинкали — 360 рублей, после 16 часов — 450 рублей.
HEDONIST
Москва, Покровский бульвар, 8с1
+7 (495) 235-70-30
