Начнём осень с подведения ресторанных итогов летнего сезона – 5 самых любимых мест Петербурга прошедшего лета. За эти три месяца мы побывали более чем в сотне различных мест, и достойных среди них было порядка трёх десятков, поэтому выбор лучшей пятёрки от Antenna Daily был весьма непрост.
Eclipse
Eclipse в Репино – это лучший ресторан fine dining в городе. В летнем сете, который доступен до середины октября, 24 блюда. Одно из самых ярких: фаланги дальневосточного краба с желе из ромашки.
Огниво
Огниво – извините за тавтологию – претендует на звание самого яркого открытия года. Летом здесь открыли террасу, а коктейльную карту значительно усилили авторскими твистами, классикой и линейкой джин тоников. Пробуйте ароматный перец рамиро со страчателлой, нежный крудо из тунца, салаты с крабом и авокадо.
Avocado Queen
Летним открытием стал ресторан сети Avocado Queen от Антона Пинского (Pinskiy & Co) и Аркадия Новикова. Из раздела основных блюд обратите внимание на рассыпчатый печеный батат с мятым авокадо и диким рисом, нежнейшее филе лосося гриль с мятым авокадо и понзу, а мой фаворит – кремовый ризотто с изумрудным песто из кейла и гребешком.
Grecco
Grecco уже второй сезон входит в список моих любимых мест. Сюда можно отправиться на сытный греческий завтрак, окрошку на просекко или вечерний бокал вина с мезе и горячей лепешкой.
Bilbao
Bilbao уверенно входит в список любимчиков также уже не первый сезон. Наконец было обновлено меню, а завтраки дополнились френч-тостом (в порции их две штуки) со свежими ягодами и пастой из фундука. А главный хит и звезда инстаграм – это запеченный бри на бриоши с ферментированным медом.
Автор: Станислав Смирнов
