///

Где есть устрицы в ресторанах Москвы и Петербурга

Фото из ресторана Nordic

Antenna Daily собрала в обзоре лучшие предложения от ресторанов двух столиц по устрицам. Берем поштучно или сразу дюжинами и обязательно с бокалом шампанского!


Asiatique Kitchen x Bar

Лесная, 20 стр. 5
+7 495 055-22-02

По средам всех любителей изысканных морепродуктов в Asiatique Kitchen x Bar ждут устрицы по себестоимости. Императорские и хасанские обойдутся в 100 руб. за штуку, а японские — 200 руб. К устрицам подают соусы на выбор: сливовый соджу и алоэ понзу.


Ресторан «Восход»

Москва, Варварка, 6 (Парк «Зарядье»)
+7 (495) 531-04-30
https://voshodrest.ru

Устрица Хасанская / Черный жемчуг / Дальневосточная / Акке 380 руб.


Белуга

Москва, Моховая ул., 15/1, стр. 1 (отель «Националь», 2 этаж)
+7 (495) 901-03-36
http://belugamoscow.ru

  • Устрица дальневосточная 420 руб
  • Устрица курильская 420 руб.

КрабыКутабы

ул. Лесная, 20c4
+7 (495) 761-05-00
http://crabykutaby.ru

  • Устрица Японская «Акке» 1 шт 510 руб
  • Устрица Розовый жемчуг 1 шт 390 руб
  • Устрица Фин де Клер 1 шт 390 руб
  • Устрица Черная жемчужина 1 шт 390 руб
  • Устрица Черноморская 1 шт 230 руб
  • Устрица Черный жемчуг 1 шт 390 руб

Жеральдин

Москва, ул. Остоженка д. 27, к. 2
+7 495 695 12 02
https://geraldine.ru

Полдюжины устриц монклер с винегретом из выдержанного бальзамика и гренками из заварного хлеба — 1800 руб.


Ресторан HUNT

Санкт-Петербург, ул. Рубинштейна 13
+7 812 602-06-06

Специальное предложение от ресторана Hunt: бокал Шампанского Autreau Brut Reserve Grand Cru/Champagne, France совершенно бесплатно (обычная цена бутылки 5400 руб/0,75) при заказе 6 устриц!

Устрицы

  • Россия 320 руб
  • Япония 380 руб
  • Африка 400 руб
  • Новая Зеландия 400 руб
  • Франция 420 руб

Ресторан Kuznyahouse

Санкт-Петербург, Набережная Адмиралтейского канала, 2

Устрицы Новая Зеландия

  • 1 шт — 420 руб
  • 6 шт — 2400 руб
  • 12шт — 4500 руб

Подаются на люду с лимоном и соусом из вишневого уксуса и лука-шалот, ржаными гренками и взбитым сливочным маслом.


Ресторан RoseMary

Санкт-Петербург, Сытнинская ул., 14
+7 (812) 232 66 40
rosemary.spb.ru

Россия, Дальний восток — 3 вида

  • Императорские
  • Хасанские
  • Сахалинские

3 шт — 750 руб, 6 шт -1200 руб, 12 шт — 2400 руб.

Франция

  • Фин Марен-Олерон

1 шт-400 руб

Япония 

  • Осака № 2

1 шт -400 руб

Ресторан RoseMary предлагает своим гостям устрицы на любой вкус от французских традиционных с орехово-земляными нотками до солоновато-сладковатых дальневосточных по более демократичной цене. Дальневосточные устрицы можно заказать в количестве 3, 6 или 12 штук, а японские и французские поштучно.


La Perla Seafood Bar

Санкт-Петербург, ул. Рубинштейна, 9/3
+7 (921) 366 68 93

Современный бар на Рубинштейна с акцентом на устрицы, рыбу и другие морепродукты под руководством Алексея Ермакова.

  • Каждый день дюжина дальневосточных устриц – 1200 руб
  • По будням с 13:00 до 16:00 – шесть устриц 490 руб
  • Японские четверги – шесть японских устриц 1900 руб каждый четверг.

Видовой ресторан La Vue

Санкт-Петербург, Пироговская наб., 5/2
+7 (812) 633 06 46

  • Устрицы имераторские (1шт.) 390 руб
  • Устрицы Чёрный жемчуг (1шт.) 490 руб
  • Устрицы Розовая Джоли (1шт.) 490 руб

Каждую неделю устричный четверг — устрицы по 290 руб/шт.


La Perla Nera

Санкт-Петербург, Смольный пр., 5
+7 (921) 940 30 05

Элегантный ресторан у Смольного Собора. Главный раздел в меню – рыба, морепродукты и мясо на гриле.

  • Каждый день дюжина дальневосточных устриц – 1200 руб.
  • По будням с 13:00 до 16:00 – шесть устриц 490 руб.
  • Японские четверги – шесть японских устриц 1900 руб каждый четверг.

La Perla since 1999

Санкт-Петербург, ул. Марата, 54/34
+7 (812) 764 44 13

Флагманский рыбный ресторан с 21 летней историей. Обновлённый интерьер и совершенно новое меню от Алексея Ермакова.

  • Каждый день дюжина дальневосточных устриц – 1200 руб.
  • По будням с 13:00 до 16:00 – шесть устриц 490 руб.

Ресторан «Блок»

Санкт-Петербург, Потёмкинская улица, 4
+7 (812) 415-40-40
http://blok.restaurant

Устрица (о.Сахалин) 1 шт. — 550 руб

Сахалинские устрицы текстурные и перламутровые, обладают более крупным размером и массой, так как их среда обитания глубже и холоднее в сравнении с другими предствителями. В «Блоке» их подают с малиновым уксусом на основе натуральной малины и лука шалот.


Ресторан Nordic

Санкт-Петербург, Пулковское шоссе, 107
+7 911 926 44 07
nordic-spb.ru

Хасанская (Россия, Дальний Восток) — 300 руб.

Самая сложная в плане добычи, поскольку обитает на подводных скалах залива Петра Великого в Японском море на очень большой глубине. Этот вид считается наиболее красивым среди диких устриц. Округлая волнистая форма оригинально сочетается с тонкой раковиной. Вкус устрицы варьируется от слабосоленого до сладковатого.

Ромаринка (Россия, Дальний Восток) — 330 руб.

Гибрид Императорской и Хасанской устриц

Императорская (Россия, Дальний Восток) — 350 руб.

Императорская устрица в отличие от большинства устриц Дальнего Востока России имеет тонкую раковину приплюснутой формы. Вкус отдает сладкой ванилью.

Розовая Джоли (ЮАР) — 400 руб.

Устрица нежная, сладковатая, с тонкими минеральными ароматами. Атлантическая версия соленой карамели.

Осака (Япония) — 450 руб.

С плотной структурой мяса, сладким послевкусием.

Ежедневно действуют два специальных предложения на устрицы и игристое вино:

  • Durello Lessini, DOC + 6 Хасанских устриц = 3900 руб.
  • Veuve Clicquot Brut + 12 Императорских устриц = 12500 руб.

Каждый четверг можно насладиться дюжиной Дальневосточных устриц и бутылкой цветочного коломбара (Great Expectations Colombar, ЮАР) всего за 4200 руб.


Ресторан «Европа» Гранд Отеля Европа

Михайловская ул., 1/7
+7 812 329 60 00

Устрицы «Черный жемчуг» №2, шампанское Taittinger без ограничения и ещё 80 блюд ждут гостей воскресного Гранд-бранча в Гранд Отеле Европа. Элегантный буфет с фирменными блюдами отеля, десертная станция с творениями от шеф-кондитера, живая музыка в исполнении одного из лучших музыкальных бэндов города — бранч в Гранд Отеле Европа — это прекрасный повод провести праздничное время в кругу семьи и друзей.

Гранд-бранчи с устрицами: 25 октября, 29 ноября, 20 и 27 декабря — 8500 рублей на персону.


Устричный бар Lodka

Жуковского, 41
+7 931 970-60-50
https://www.instagram.com/lodkabar_spb/

Моана №1/2/3 400/440/450 рублей

Прямиком с безупречных, чистых вод Новой Зеландии — устрицы Черный Жемчуг, как называют их в России, или на языке народа Маори — Моана! Эти устрицы — по-настоящему восхитительны и способны искушать самых опытных гурманов.

«Фестиваль российских устриц» в LODKA

  • Прекрасное предложение для большой компании — дюжина устриц Россия №3 всего за 1450 руб.
  • Выгодное решение для хорошего вечера — три устрицы Россия №3 и бокал игристого за 600 руб.
  • Полдюжины устриц Россия №3 по очень приятной стоимости — всего 750 руб.
  • Любителям игристого — дюжина устриц Россия №3 и бутылка игристого — за 2800 руб.

Акции действуют без ограничений по дням недели.