//

Топ-10 сетов ресторанного фестиваля в День Туризма

В выходные 26-27.09 в Петербурге проходит главное ресторанное событие сентября — Ресторанный Фестиваль «День Туризма».

В акции, которая продлится все выходные будут участвовать 30 петербургских ресторанов. Каждый из них подготовил свое специальное меню стоимостью 990 рублей. Тема сетов «Разнообразие национальных кухонь в Санкт-Петербурге».

Antenna Daily изучила меню и выбрала 10 самых интересных. Все, конечно обойти не получится за 2 дня, но 3-4 получится легко!

Доставка «Важная Рыба»

Если в ресторан сходить не получается или хочется устроить ресторанный фестиваль у себя дома, то попробуйте доставку из «Важной рыбы». В их азиатском сете сразу три блюда: Филадельфия, опаленный лосось с соусом пармезан и суши-сет лангустин с авокадо.


Ресторан Северянин

Ресторан Северянин чтит традиции и подготовил авторский сет из двух блюд с бокалом вина.

  • Зеленый салат с рикоттой
  • Филе трески с капустой, припущенным шпинатом и корнем хрена
  • Бокал белого вина.

Ресторан Hunt

Ресторан Hunt предлагает многонациональный сет, куда вошла мусака, тако и печеный баклажан с крем-чизом, фундуком и гранатом.


Ресторан Симпозиум

В ресторане Симпозиум все выходные можно будет попробовать петербургскую кухню в сете за 990 рублей.

  • Томленая тыква с гвоздикой и белым ромом
  • Рулет из ладожского судака и карельской форели с кокосовым соусом
  • Говядина с муссом из цветной капусты, соусом из боровиков и гречневыми чипсами.

Ресторан Vino&Voda

Ресторан Vino&Voda — это не только роскошный вид на Петербург, но и интересное многонациональное меню. Для Ресторанного Фестиваля выбрали русскую классику.

  • Салат “Оливье” с красной икрой
  • Котлета по-киевски c картофельным пюре и вишневым соусом
  • Бокал игристого вина «Ликурия».

Bilbao

Ресторан Bilbao — это баскская кухня. Именно такой сет ждет нас 26-27 сентября: гаспачо с вишней, треска пиль-пиль с лаймом и травами, хлеб на закваске со взбитым маслом и копченой солью и эспрессо.


La Vue

В ресторане La Vue за 990 рублей предлагают французский сет куда войдут три блюда:

  • Тартар из говядины с желтком, обваренном в грибном бульоне
  • Крем-суп из корня сельдерея с грушей и хлопьями Горгонзолы
  • Запечённая перепёлка; подаётся с ризотто из булгура с трюфельным маслом и с муссом из сыра Пармезан.

Bistro GREBESHKI

Grebeshki специализируется на локальных и морских продуктах. В сет за 990 рублей вошли:
  • Тунец с арбузом и томатным понзу
  • Страчателла с копчеными томатами и изюмом
  • Форель конфи с кокосовым соусом
  • Гречневый медовик.

Jager restopub

Jager предлагает отправиться в путешествие в Германию и попробовать немецкий сет с рулькой в сочетании с бокалом вина или пива.

  • Салат с куриной печенью, мягким сыром и ягодным соусом
  • Брускетта с ростбифом
  • Запеченное мясо рульки
  • Бокал вина или крафтового пива на выбор.

Рестораны Belmond Grand Hotel Europe

Ну, и наконец, рестораны Belmond Grand Hotel Europe сделали уникальное предложение — Восточный сет, куда войдут:

  • Салат Сом Там с зеленой папайей и заправкой из лайма
  • Обожженные роллы из тунца со спаржей, паприкой и ореховым соусом Гамадари
  • Куриное филе в азиатском стиле с перцем чили и арахисом.

Всего в Фестивале участвует 30 ресторанов и все они представили интересные сеты. Список участников ресторанной акции опубликован на сайте Петербургского Ресторанного Фестиваля (организационный комитет ресторанной акции).