Шеф-повар KUZNYAHOUSE Руслан Закиров делится с читателями Antenna Daily рецептом идеального омлета.
Ингредиенты
- яйца 3 штуки
- морская соль
- перец
- сливок 33% жирности 30 мл
- сливочное масло 25 гр
Способ приготовления
Яйца разбить, добавить соль, перец, сливки. Разогреть сковороду на огне чуть выше среднего, растопить сливочное масло, как перестанет шипеть вылить яйца. перемешивать, чтобы не горело, как будет готово на 2/3 сложить, снять с огня.
Омлет дойдёт до готовности сам. Можно к омлету добавить любимые ингредиенты, например, лосось, овощи, сливочный сыр.
