Прекрасное утро должно начинаться с отличного завтрака! С помощью нескольких простых рецептов от сети отелей Scandic вы сможете создать ощущение отеля у себя дома. Побалуйте себя и своих близких настоящим скандинавским завтраком. Приятного аппетита!
Домашние хрустящие хлебцы
Это рецепт вкусных и хрустящих хлебцов, где вы сами выбираете здоровые ингредиенты, которые предпочитаете, сами решаете, насколько толстыми должны быть ваши крекеры, но помните: чем они тоньше, тем лучше они хрустят.
Ингредиенты
- 400 грамм овсянки
- Мука грубого помола 400 грамм
- 400 грамм семян
- 600 грамм воды
- 3 столовые ложки соли
Приготовление
- Вскипятить воду и добавить все ингредиенты
- Размешайте до твердой пасты и раскатайте на противень, покрытый бумагой для выпечки
- Чтобы получить гладкую и тонкую поверхность пасты, окуните шпатель в воду – облегчит работу.
- Выпекайте при температуре 170 °С около 40 минут, пока не получите хрустящую золотую корочку.
Веганская каша
Начните день с вкусной, питательной и абсолютно идеальной миски веганской каши. Следуйте советам шеф-повара Scandic Кима, и вы гарантированно насладитесь прекрасным началом дня. Шеф-повар предлагает мёд в качестве варианта топинга. Мы знаем, что это не веганский ингредиент. Поэтому, оставляем на ваше усмотрение – хотите ли вы использовать мед в качестве топинга или возьмете что-то другое.
Ингредиенты
- Каша овсяная 1 часть
- Овсяное молоко 2 части
- Щепотка соли
- Ягоды
- Орешки
Вот как это сделать
- Нагрейте овсяную кашу и молоко, помешивая и оставьте овес набухать в течение нескольких минут.
- Добавьте соль в конце приготовления, чтобы каша не стала липкой.
- Добавьте выбранную начинку, например, ягоды и орехи.
- Приятного завтрака!
Бодрящая гранола
Долгая готовка завтрака может занять драгоценное время утром, особенно если у вас есть семья. Если вы сделаете эту гранолу накануне вечером, вам гарантировано быстрое и вкусное начало дня.
Совет! Почему бы не взять мюсли в ланч-бокс? Добавьте молоко на работе или в школе, чтобы вкусно пообедать или перекусить.
Ингредиенты
- 500 грамм овсяной каши
- 400 грамм ржаных хлопьев
- 3 столовые ложки кунжута
- 3 столовые ложки тыквенных семечек
- 200 грамм грецких орехов
- 100 грамм кокосовых хлопьев
- 20 грамм семечек
- 150 грамм яблочного джема
- 4 столовые ложки меда
- 1 большая столовая ложка корицы
- 2 хороших щепотки соли
Вам понадобятся: шпатель, миски, противень, бумага для выпечки
Приготовление
- Смешайте все, кроме сушеных ягод, в миске
- Вылейте смесь на противень, покрытый бумагой для выпечки
- Поджарить гранолу в духовке в течение около 40 минут при 180 градусах, пока смесь не приобретет золотистый цвет
- Смешайте сухофрукты, дайте им остыть и пересыпьте гранолу в стеклянную банку или другую герметичную емкость.
