ABC Co. открывает вторую точку в Петербурге — на набережной реки Мойки, в нескольких минутах от Мариинского театра. На этот раз команда предлагает не просто ещё одно кафе, а «квартиру ABC»: камерное пространство с открытой кухней, баром, большим столом и ощущением, будто вы зашли к друзьям — сначала на кофе, а потом почему-то остались на бокал вина.
Новая локация стала для ABC Co. экспериментом с форматом. Здесь отказались от привычного разделения на зал и кухню: бар, рабочая зона и команда существуют буквально в одном пространстве с гостями. За приготовлением еды можно наблюдать вживую, а небольшая площадь только усиливает ощущение приватности.
ABC как квартира
Интерьер новой точки разработала основательница ABC Co. Софья Раснер. Пространство построено на сочетании природных фактур, дерева, тёплого света и минималистичных деталей.
У входа — выразительная стена с отделкой под мрамор в тёплой коричневой гамме. Рядом расположилась лаконичная витрина со свежей выпечкой: карточки с названиями помогают быстро определиться с выбором, а мягкий свет подчёркивает текстуру хлеба и круассанов.
Дальше начинается главное пространство — открытая кухня и бар у больших окон. Днём сюда попадает много естественного света, а к запаху свежемолотого кофе постепенно добавляется аромат выпечки. Светлый деревянный пол и спокойная палитра поддерживают ощущение домашней кухни, но без буквальной попытки превратить кафе в интерьер жилой квартиры.
Зонирование здесь тоже работает скорее архитектурно, чем функционально. Лёгкая деревянная перегородка с открытыми полками отделяет приватные уголки, не перекрывая свет и не создавая ощущения отдельных комнат.
Самая камерная часть — зал с большим столом на восемь человек. Это первый интерьерный шаг ABC Co. в сторону более тёмной палитры: природные материалы и глубокие оттенки здесь соединены с локальным тёплым светом. Получается место для долгого вечера — встречи с друзьями, бокала вина или разговора за общим столом.
От завтрака до бокала вина
Главная идея ABC на Мойке — сделать пространство универсальным в течение дня.
Утром сюда можно прийти на завтрак и кофе, днём — взять сэндвич или фокаччу, а вечером остаться на вино. В меню сохраняются бестселлеры ABC Co., но отдельное внимание на новой точке отдали «sandwich bar»: здесь готовят фокаччи и другие позиции, рассчитанные на повседневный городской ритм.
Ещё один сценарий начинается дома. По утрам ABC Co. планирует доставлять по району свежий хлеб и круассаны — тёплая выпечка должна приезжать примерно в то же время, когда город только начинает просыпаться.
Вечером формат меняется. На небольшой винной полке — подборка бутылок, а к бокальным предложениям подают свежеиспечённый хлеб с маслом. Здесь вино задумано не как отдельный повод для похода в ресторан, а как продолжение вечера и ещё одна деталь домашнего ритуала.
Мойка как пространство для идей
У ABC Co. есть планы превратить новую точку не только в кафе, но и в небольшую городскую площадку. В программе — «квартирники» с музыкой и встречами с интересными героями, лекции перед спектаклями Мариинского театра, книжные и арт-вечера, камерные винные и коктейльные встречи.
За большим столом будут проводить мастер-классы, в том числе по созданию цветочных композиций на кензане. Пространство также можно будет арендовать для закрытых встреч и частных мероприятий.
Отдельная деталь — полка искусства. Здесь будут появляться базовый мерч ABC Co., специальные лоты, созданные совместно с петербургскими ремесленниками, винтажные находки и временные инсталляции.
Так «квартира ABC» постепенно превращается из ресторанного формата в место с собственным расписанием и жизнью: утром — кофе и круассаны, днём — фокачча и работа у окна, вечером — вино, а в отдельные дни — музыка, книги, искусство и разговоры за большим столом.
ABC Co. на Мойке
Санкт-Петербург, Набережная реки Мойки, 102, стр. 1
Т.+7 919 960-15-16
