В мае особенно хочется собраться всей семьей и уехать за город или устроить пикник. Специально для такого случая в турецких ресторанах Аркадия Новикова Cihan Turkish Steak and Kebab можно купить любимые блюда с собой, как в готовом виде, так и в формате полуфабрикатов и приготовить самостоятельно!
В Москве начинается сезон барбекю, для которого в Cihan Turkish Steak and Kebab есть всё. Джихан Дениз лично выбирает мясо эталонного качества, готовит фирменные маринады и добавляет ароматные аутентичные специи – остается только выбрать и пожарить.
Например, сочные кефте и кебабы: Адана Кебаб (5 000 руб. / кг), Джиз-быз кефте (5 000 руб. / кг) и фирменный кефте от шефа (5 000 руб. / кг). Для любителей более традиционных вариантов: антрекот (4 400 руб. / 250 г.), лукум из говядины (4 300 руб. / 220 г.), филе миньон (4 750 руб. / 250 г.) или корейка ягненка (5 000 руб. / кг). А для ценителей стейков: Даллас (7 200 руб. / шт.), Рибай (6800 руб./ шт.), Тибон (7 200 руб./ шт.), Нью-Йорк (5 200 руб. / шт.), Портерхаус (12 900 руб./ шт.) и Флорентийский стейк (14 900 руб./ шт.).
В качестве дополнения к мясу – фирменные мезе, которые советуют брать с собой много и в стол с горячими лепешками из печи: турецкая шакшука из запеченных баклажанов, томатов и перца (680 р.), ближневосточный хумус (680 р.), мутабаль с баклажанами на углях и домашним йогуртом (680 р.), а также авокадо езме с каперсами и дижонской горчицей (850 р.).
Соблазнительная витрина с турецкими сладостями в Cihan Turkish Steak and Kebab не оставляет равнодушными даже тех, кто не относит себя к сладкоежкам. Для домашних и дачных чаепитий их можно приобрести навынос в яркой фирменной упаковке. Бренд-шеф Джихан Дениз особенно рекомендует Балон баклаву (1 450 руб. / 140 г.), фисташковые рулеты Фистик Сарма (1 450 руб. / 120 г.) или фирменную Соук баклаву с шоколадной начинкой (1 350 руб. / 120 г.).
Cihan Turkish Steak and Kebab
Москва, Новый Арбат, 21
Комсомольский проспект, 21/10
МО, Красногорск, М-9 «Балтия», 26-й км, 7А
cihan.moscow
