В конце осени на Новинском бульваре откроется Yuma — первый в России азиатский мясной ресторан с уникальной технологией песчаного гриля. Проект создан ресторанным холдингом Levantine Family Илии Биниаминова, Александром Соркиным и Future Group совместно с бренд-шефом Марком Шах Акбари.
Что в Yuma будет ожидать гостей:
- Песчаный гриль — технология, не имеющая аналогов в России. Мясо и рыба на нем получают уникальный вкус.
- Омакасе-сет от шефа у стола — бренд-шеф сервирует блюда с прямо перед гостями.
- Димсамы и пекинская утка — база азиатской гастрономии, блюда созданные с уважением к традициям.
Yuma – ресторан формата every day (то есть — с демократичными ценами и максимальным разнообразием в меню), с авторским взглядом на азиатскую и мировые кухни, уникальными технологиями и легкой атмосферой.
Yuma
Москва, Новинский бульвар, 8, 2-й этаж.
