Нельзя приехать в Ростов и не побывать в одном из лучших ресторанов России – Leo Wine & Kitchen.
Этот примечательный гастробар расположился в центре города, немного в стороне от главных улиц. Несколько лет назад команда энтузиастов во главе с шеф-поваром Максимом Любимовым задумала перевернуть местные ресторанные устои и сделала проект про современную локальную кухню и вино.
Leo – это про Льва Голицына – человека, которому мы обязаны появлению российского вина
Без преувеличения можно сказать, что Leo Wine & Kitchen научил Ростов пить вино. Кстати, Leo – это про Льва Голицына – человека, которому мы обязаны появлению российского вина. Его оригинальный стилизованный портрет как раз занимает одну из стен компактного пространства проекта.
Несмотря на скромные размеры, здесь совершенно нескромная коллекция вина – свыше двух сотен этикеток. Всё можно попробовать по бокалам.
Меню небольшое, порядка трех десятков позиций, но ультрасезонное – Максим обновляет его почти каждые две недели (а это почти 200 блюд в год), и почти на 90% оно готовится из локальных ингредиентов.
Ростов-на-Дону, Максима Горького, 195
