/

Постный рецепт. Спагетти интеграле

Бренд-шеф ресторанов «Магадан» Сергей Векшин поделился с читателям Antenna Daily рецептом фирменного блюда: «Спагетти интеграле».

Спагетти интеграле

Ингредиенты

  • Спагетти из цельнозерновой муки — 80 г
  • Белые грибы — 80 г
  • Чеснок — 10 г
  • Перец горошек (маринованный) — 5 г
  • Оливковое масло — 15 г
  • Базилик — 3 г
  • Шпинат — 15 г
  • Руккола — 5 г
  • Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

  • Белые грибы нарезать, обжарить на оливковом масле с добавлением чеснока, перца-горошек, базилика и шпината. В готовую смесь добавить рукколу.
  • Спагетти отварить.
  • Готовые спагетти смешать с получившимся соусом.

Приятного аппетита!

Telegram канал Antenna DailyТо, о чем мы не пишем на сайте

Инсайды, новости, сенсации