Kultura bar в тренде: шеф-бармен Антон Коробов представляет коллекцию хайболов – главных коктейлей этого сезона, а бренд-шеф Михаил Чагай и шеф Денис Архипов новое паназиатское меню.
Открывает коллекцию Comfort – коктейль комфортный во всех отношениях. Выдержанный в американском дубе виски в сочетании с кордиалом ананас-эстрагон, острым биттером и имбирным элем отлично подойдет и к хрустящей курице темпура, и к рису домбури со сладким угрем.
Тонизирующий и бодрящий Pimp Highball на грейпфрутовой водке с апельсиновым биттером, мятным кордиалом, бузинным тоником и аперолем оттенит вкус любой начинки в индийских лепешках роти и подчеркнет нежность дальневосточного гребешка в севиче.
А освежающий фруктовый Nage Park на джине с бузинным тоником и персиковым биттером выдержит даже такие яркие вкусовые сочетания как креветки васаби или пряный жареный рис с креветками.
Самый необычный хайбол новой коллекции – Internazionale с китайским рисовым пивом ликером Amaro Montenegro, черносмородиновым Creme de Cassis и огурцом. Такой коктейль идеально освежит рецепторы, чтобы прочувствовать вкус любого блюда – от горячих удонов до холодных десертов моти. В любой день уже с 16.00 – по новому графику работы бара.
Коллекция хайболов
- Comfort 700 р.
- Ballantine’s, кордиал ананас-эстрагон, Bitter Mexican Mole, лимонад Smoky Ginger Ale Nage Park 700 р.
- Джин, кордиал ананас-эстрагон, бузинный тоник Fever-Tree, персиковый биттер Pimp Highball 700 р.
- Грейпфрутовая водка, мятный кордиал, апероль, оранж биттер, бузинный тоник Fever-Tree Internazionale 700 р.
- Ликер Amaro Montenegro, Creme de Cassis, пиво Lucky Buddha, свежий огурец 700 р.
Новое паназиатское меню
- Севиче из гребешка 600 р.
- Азиатский салат из овощей 400 р.
- Теплый салат с тофу 450 р.
- Креветки васаби 550 р.
- Мисо суп 480 р.
- Том ям 630 р.
- Курица в темпуре 550 р.
- Курица терияки с овощами 580 р.
- Домбури с японским угрем 600 р.
- Курица с овощами в соусе карри 550 р.
- Жареный рис с креветками 600 р.
- Удон: Овощи 480 р. / Курица 580 р. / Креветки 630 р.
- Лепешки роти: Курица и овощи 500 р. / Креветки и овощи 550 р.
- Пирожные моти 250 р.
Kultura Bar
Москва, Большая Никитская ул., 14/2с.7.
Т. +7 (499) 653-8989
Instagram