Начинать идеальные выходные надо с завтрака в Sartoria Lamberti

Теперь каждую субботу и воскресенье, с 11 утра и до 16 часов дня, – знаменитые завтраки Sartoria Lamberti превратятся в бранчи, отличное время, чтобы проводить больше времени с семьей, встречаться с друзьями, а не тратить время на кухне. Тем более, что дома нет слоеных булочек со скрэмблом и трюфелем, а выходные требуют чего-то особенного. Например, бокала игристого, которым сомелье Влад Маркин угощает всех, кто придет завтракать в Сарторию.

Гостей Sartoria Lamberti ждет встреча с ее утренними хитами. В меню визитные карточки завтраков Sartoria Lamberti – домашние сырники с соусом тахини (570 р.) и огромный воздушный омлет, густо засыпанный черным трюфелем (700 р.). Еще два отличных варианта начать выходные трюфелями – яйцо пятиминутка с авокадо и черным трюфелем (700 р.) и слоеная булочка со скрэмблом и черным трюфелем (650 р.).

Тем, кто еще не успел познакомиться с новой коллекцией блюд шеф-повара Сергея Андрейченко, стоит попробовать безглютеновые вафли с муссом из авокадо и яйцом пашот (550 р.), черное киноа с лососем и соусом понзу (770 р.) и кокосовый мусс с гранолой, ягодами и семенами чиа (520 р.).

Вафли безглютеновые с муссом из авокадо и яйцом пашот

Чёрное киноа с лососем

Кокосовый мусс с семенами чиа

Хороший сценарий приготовила Sartoria и для тех, кому по вкусу плотные воскресные завтраки, плавно переходящие в обед. Начать день рисовой кашей с манго и кокосовым муссом (610 р.), продолжить картофельными драниками с лососем и пашотом (790 р.), закончить сырниками со сметаной и ягодным соусом (570 р.).

Драники с пастрами и яйцом пашот

Рисовая каша с манго и кокосовым муссом

И еще очень долго сидеть и пить шампанское, потому что и торопиться в выходные не за чем, да и некуда – когда ты уже в самом центре, все рядом.

Завтраки от Шефа в Sartoria Lamberti

По субботам и воскресеньям с 11.00 до 16.00

Кокосовый мусс, гранола и семена чиа 520
Домашние сырники с соусом тахини / ягодным соусом / сметаной 570
Рисовая каша, манго и кокосовый мусс 610
Слоеная булочка со скрэмблом и черным трюфелем 650
Безглютеновые вафли, мусс из авокадо и яйцо пашот 550
Брускетта с бурратой и томатами 750
Воздушный омлет с черным трюфелем 700
Яйцо 5-ти минутка, авокадо и черный трюфель 700
Картофельные драники с лососем и яйцом пашот 790
Черное киноа, яйцо пашот и лосось 770

Sartoria Lamberti

Тверская, 3. The Ritz-Carlton Moscow
Т.+7 (495) 795-00-25
sartorialamberti.com