Обзор нового ресторана Italy в Виленском переулке

В Виленском переулке – на первом этаже здания Казарм 18-го Саперного батальона 1899 года постройки – открылся пятый по счету ресторан Italy.

Внутри красиво и атмосферно – сохранили металлические несущие колонны, эффектно обыграли сводчатый потолок, раскрыли кирпичную кладку. Есть chef’s table, отдельный зал для частных мероприятий, детская комната и много диванов, чтобы сидеть максимально комфортно или столики у окна для тех, кто любит сидеть “с видом”.

Меню уже традиционное для Italy, но разнообразие вносит меню суши и роллов – запеченных пока нет, но я пробую филадельфию и она вполне себе – особенно как antipasti под бокал игристого. Но идти стоит в новый ресторан не за “Японией”, а за “Италией” – конечно же, берите пиццу-пасту-резотто. Вариантов самой пасты здесь целых 8 – от традиционных спагетти до экзотичных паккери.

Салат из киноа с авокадо и крабом (890 руб – без краба 490 руб) определенно стоит взять – единственная проблема с ним в моем случае была в замороженном крабе в салате, но спишу это на огрехи новых шеф-поваров и надеюсь исправятся в дальнейшем.

Гаспачо с авокадо (450 руб) – в меру острое и очень летнее блюдо со спелым авокадо – по желанию его можно сделать с крабом (850 руб).

Мой фаворит – Must eat! – новинка меню равиоли с крабом, лимоном и коньяком Courvoisier (790 рублей). Текстура и сочетания вкусов в этих равиоли просто идеальны – настолько, что весь соус с тарелки хочется вылезать.

Дорада с помидорини и картофелем (690 за пол порции и 990 рублей за целую) – сытное рыбное блюдо с двумя кусочками дорады в полной версии.

Есть мясо, десерты, брускетты и различные аперитивы. Так что вечером здесь много гостей не смотря на некоторую провинциальность Виленского переулка. Приходят и пары, и семьи с детьми и большие компании.

Автор: Издатель Antenna Daily Станислав Смирнов