15 апреля в знаменитом Египетском доме на Большой Дмитровке распахнет свои двери ресторан Savras.
Этот проект семейной пары Анны и Кирилла Егоровых и ресторатора Карины Григорян объединяет в себе русско-французскую кухню, изысканную кондитерскую, чайный салон и скрытый speakeasy-бар.
Среди его особенностей – интересная кухня от шеф-повара Александра Лебедева, где характер русских продуктов подчеркивают французские техники, и элегантная эстетика конного спорта, вдохновившего создателей проекта на уникальную концепцию.
А также невероятно атмосферный бар, спрятанный внутри помещения – с коктейльной картой от Василия Жеглова.
Пространство разделено на несколько зон, включая уютную чайную гостиную и «библиотеку тортов», где представлена витрина концептуальных десертов, а торт можно оформить под индивидуальный дизайн и вкус на месте – редкий формат для города.
