Кто поставлял чай на стол императора

В 1856 г. было введено звание поставщика Двора Его Императорского Величества. По установленному порядку звание присваивалось главе предприятия, осуществлявшего поставку товаров или услуг по контракту через Министерство Императорского двора, неукоснительно…Читать далее →

Кимчи-ын бургер, английский пирог «Веллингтон» и другие апрельские новинки в московском баре «Герои»

Создавая новое меню, Шеф-повар московского бара Евгений Трофимов не упустил возможности поэкпериментировать с крафтовым пивом и назначил основным его видам…

0

Что такое петербургская кухня?

К концу XVIII века в основном завершается процесс односторонней инфильтрации западноевропейских блюд, посуды и технологии (наплитное, а не печное приготовление)…

0