Лучшие рестораны Финляндии

Ээропекка Рислакки, главный редактор финского ресторанного портала Viisi Tähteä (пять звезд) поделился специально для читателей Antenna Daily своим списком лучших ресторанов Хельсинки, Турку и Тампере.  

Обновленный ресторан Frantzén откроется 30 августа

Летом 2016 года шеф и ресторатор Björn Frantzén закрыл свой ресторан Frantzén — обладатель двух звезд Мишлен — в Гамла Стан в Стокгольме для того, чтобы вновь открыть его на новом месте. 30 августа ресторан откроет свои двери по новому адресу Klara Norra Kyrkogata 26 в центре Стокгольма.

White Guide Nordic 2017

Список лучших ресторанов Северной Европы — White Guide Nordic — будет опубликован 26 июня. 

Ужин 2х2 в ресторане The Repa

23 мая в ресторане The Repa состоится ужин «2х2», в котором примут участие 2 шеф-повара из Москвы: Антон Ковальков и Георгий Троян (Северяне), и 2 шеф-повара из Петербурга: Игорь Зорин (The Repa) и Дмитрий Богачев (Мансарда).

Открылся второй ресторан «Гуси-Лебеди»

На Гагаринской улице 16, в историческом здании, где в начале XIX века принимал гостей литературный салон Карамзиных открылся второй семейный ресторан «Гуси-Лебеди».

Камилла Сейдлер на Международном форуме «Завтрак шефа»

С 24 по 26 мая в Санкт-Петербурге впервые пройдет большой фестиваль для шеф-поваров «Завтрак шефа». Одним из его хедлайнеров станет лучшая женщина шеф-повар Латинской Америки Камилла Седлер (Kamilla Siedler) из боливийского ресторана Gustu (Густу), вдохновившая поваров всей страны посмотреть новым взглядом на национальную кухню.