В мире есть особая когорта городов, у которых сразу несколько лиц, причем, абсолютно равнозначных. К их числу принадлежит и Петербург: имперская столица, колыбель русского балета, Северная Венеция. Имперская ипостась Петербурга заложена в городе с момента его основания и ощущается по сей день, несмотря на то, что за плечами города на Неве, как известно, три революции.
В Северной Столице невольно мечтаешь жить во дворце, причем настоящем, историческом, принадлежавшем благородной фамилии. Как раз таком, как знаменитый «Дом со львами», построенный для князя Лобанова-Ростовского и его супруги Клеопатры Ильиничны, где уже десять лет располагается отель Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg.
Архитектору здания Огюсту Монферрану удалось наделить особняк не только неповторимым архитектурным обликом, но и удивительным магнетизмом и загадочным ореолом: царственные львы Паоло Трискорни, охраняющие вход во Дворец, всем своим видом показывают, что хранят еще и многочисленные тайны.
Некоторыми из них статные красавцы готовы поделиться: авторскую пешеходную экскурсию “Высший свет Петербурга. Лобановы-Ростовские” можно заказать только через консьержей отеля, и это отличный способ погрузиться в тему и начать свой петербургский выходной. Прогулка по дворцу и его окрестностям в сопровождении куратора незаметно превращается в путешествие во времени. Это экскурс в эпоху строительства дворца и время расцвета его светских раутов и балов, история петербургского дворянства и судьбы благородных владельцев «Дома со львами».
Остановимся в одном из “дворцовых” или “президентских” люксов на историческом этаже отеля: двухкомнатные апартаменты «Толстой» — это 130 квадратных метров гедонизма с видом на Адмиралтейство, парк и Дворцовую площадь. Неоклассические интерьеры звучат в унисон с архитектурой имперского Петербурга.
Мягкая, светлая, акварельная цветовая гамма, изящная лепнина на высоких потолках, благородная мраморная отделка и резная мебель из ценных пород дерева создают возвышенную, аристократичную и торжественную атмосферу, присущую дворцам.
Двухкомнатные апартаменты «Толстой» — это 130 квадратных метров гедонизма с видом на Адмиралтейство, парк и Дворцовую площадь
Небесно-голубой оттенок интерьеров перекликается с историческим цветовым решением внутренних помещений «Дома со львами», которое после реставрации сохранили для истории в зоне, ведущий к залу «Монферран».
В эркере апартаментов расположена спальня, из окон которой уютно наблюдать за тем, как к вечеру постепенно замирает движение на Дворцовой, а утром пробуждается вновь. В просторной гостиной, объединенной с обеденной зоной, приятно принимать гостей, погружаясь в роль владельца особняка.
В развитие сюжета приятно заказать в Чайной гостиной авторский десерт «Дом со львами» от шеф-кондитера отеля Ирины Лыловой. Его форма в точности воспроизводит контуры барельефа в виде головы льва, украшающего парадную лестницу исторического отеля. Внутри головы льва, выполненной из белоснежного шоколадного велюра, скрывается ароматная нежная начинка из кремового облепихового желе, сливочного карамельного кремю, сырного мусса и морковного бисквита со специями.
Альтернатива — чайная церемония, вдохновленная историей отеля и многообразием его современной жизни. На трехэтажной этажерке прибывают к столу традиционные английские булочки сконы, теплые блинчики с красной икрой и сметаной, изящные десерты и мини-сэндвичи.
Каждая позиция — изысканный гастрономический реверанс в сторону одного из департаментов отеля. Например, сфера с черной икрой и сметаной отсылает к традициям русской кухни в Чайной гостиной, а яркое канапе с манго и крабом — дружеский жест в сторону утонченного бара Xander.
Проведите вечер в одном из императорских театров, а завершите его коктейлями в баре Xander, где сейчас действует необычная коктейльная карта — бальная! Выбор содержимого бокала превращается в исторический квест, полный приключений. В просторных залах бара, любуясь огнем в камине и видами на Исаакиевскую площадь и Александровский сад, вы открываете коктейльную карту в кожаном переплете, напоминающую старинный фолиант, и проникаетесь атмосферой дореволюционных петербургских балов.
Три раздела барной карты названы в честь главных составляющих действа: “Сцена”, “Действующий лица” и “Акт”
Три раздела карты названы в честь главных составляющих действа: “Сцена”, “Действующий лица” и “Акт”. Главные герои 12 напитков — самые знаменитые дворцы Петербурга, харизматичные устроители торжеств, а также самые популярные танцы дореволюционной эпохи: вальс, мазурка, полонез и котильон.
В «Доме со львами» царит зажигательное веселье: нотки груши, обрамленные травяными акцентами, выступают в дуэте с хересом. А портрет Зимнего дворца нарисован терпкими и яркими нотами лимона, бергамота, мода и яблока. Штрихами к образу Елизаветы Петровны стали брусника, ваниль, какао, травы и табак, а с характером Александра I нас знакомят поближе яблоко, молочный улун, черный кардамон и мед. Характер мазурки передают маракуйя, соленая карамель и дымные ноты, в вальсе нас кружат вишня, карамельный ройбуш и портвейн, а игривый котильон нам дарит трио барбариса, лайма и груши.
Вечером в уютном приглушенном освещении апартаменты «Толстой» еще больше напоминают дворцовые покои. Здесь спится легко и безмятежно, пышная перина под балдахином с пушистыми кистями не разочарует даже принцессу на горошине, а по теплому мраморному полу просторной ванной ступать после долгого дня особенно приятно.
Даже традиционный утренний кофе во время завтрака может быть по-королевски роскошным. Фирменный золотой капучино «Дом со львами» покрыт сверкающим куполом из 23-каратного сусального золота, украшен невесомым медальоном из сахарной бумаги в форме головы льва и подается с трюфелем ручной работы с золотым напылением. Напиток сервируют, как и завтраки в Чайной гостиной, но особый шик — заказать его в номер и наслаждаться каждый глотком в спальне с эркером и видом на Дворцовую площадь.
В качестве главного блюда первой трапезы дня стоит попробовать бенедикт «Дом со львами» с копченым лососем, лососевой икрой и авокадо на картофельных драниках. А для более подробного знакомства с утренней дворцовой гастрономией заказать легкий утренний сет из трех блюд на выбор. Среди позиций асаи гранола, цитрусовый салат, бирхер мюсли с курагой, семенами льна и тыквы, салат с киноа, копченым лососем, пюре из авокадо и медово-лаймовой заправкой, чиа пудинг с манго и хумус из нута с перепелиными яйцами.
Отдых, достойный особ голубых кровей продолжится в холистическом спа Luceo. Cквозь прозрачный потолок в атриум проникают солнечные лучи, блики переливаются в воде бассейна и играют на стенах. А вас ждет самый роскошный спа-ритуал отеля, «Клеопатра» .
В этом гедонистическом ритуале красоты легко и органично смешались русская история, швейцарские инновации, французские виноградники шардоне и водоросли с побережья японских островов. Своим названием ритуал, созданный эксклюзивно для Luceo Spa швейцарским космецевтическим брендом Dr. Burgener, обязан княгине Клеопатре Ильиничне Лобановой-Ростовской – фрейлине императорского двора и первой хозяйке знаменитого «Дома со львами».
Комплексная процедура по уходу за лицом и телом «Клеопатра» начинается с восстанавливающего полуторачасового ухода для лица с экстрактами зеленой икры и виноградных косточек. Далее следует пилинг тела измельченными косточками винограда благородного сорта шардоне, за которым следует обертывание из вдохновляющей смеси шампанского и растертых в порошок виноградных косточек шардоне.
Завершает процедуру массаж с питательным виноградным маслом (тридцать или шестьдесят минут – решать вам), а в финале марафона красоты – заслуженный бокал искристого игристого. Который стоит поднять за то, чтобы снова вернуться в «Дом со львами»!
Автор: Галина Столярова
