Огуречный гаспачо, зеленый салат и паста с цукини – кафе «Хлеб Насущный» к наступлению лета готовы.
Самая привлекательная новинка в стиле зож – яркий и сочный летний салат, все составляющие которого зелёного цвета. Авокадо, яблоко, огурец, кабачок и бобы эдамаме дополнены листьями рукколы, мини-шпината и салата айсберг. Лёгкий и освежающий соус – из цитрусов с медом, лаймом и чесноком.
Еще стоит обратить внимание на салат с ростбифом, бейби-картофелем, стручковой фасолью и маринованным дайконом – объединяет их пикантный соус на основе горчицы. Не забыта и классика – салат «Цезарь» с куриным филе способен стать полноценным ланчем в тёплое время года.
Весьма многообещающий летний суп в сезонном меню «Хлеба Насущного» – необычный огуречный гаспачо на основе пюре из огурца и авокадо с добавлением свежей мяты, петрушки, укропа и чеснока. Томатный суп, дополненный зелёным песто, можно заказать как горячим – в дождливый день, – так и охлаждённым, когда солнце начинает припекать. Суп сервируют хрустящими гренками из ремесленного хлеба из собственной пекарни. Один из наиболее популярных сезонных супов, окрошка, в «Хлебе Насущном» дополняется куриной грудкой или говядиной, а заправляется миксом кваса с дижонской горчицей.
Что же до основных блюд, то раздел паст пополнили традиционная Болоньезе и паста с цукини, кабачками и томатами черри. А любителям митболов предлагают сразу две вариации – с томатным или со сливочно-грибным соусом и картофельными дольками.
Любителям митболов предлагают сразу две вариации – с томатным или со сливочно-грибным соусом и картофельными дольками
Для тех, кто хочет перекусить, прогулявшись по бульвару или набережной, на открытой витрине тоже появилось несколько новинок навынос. Теперь здесь представлено три вида фокаччи – капрезе, с ростбифом и с хумусом и печёными овощами, а также мини-версии традиционного французского пирога из песочного теста: киш с лососем, брокколи и моцареллой, например, или с курицей, болгарским перцем и баклажаном. Он хорош как в горячем, так и в холодном виде – и с радостью поучаствует в спонтанном пикнике в ближайшем парке.
- Зелёный салат с цитрусовой заправкой 440 р.
- Салат «Цезарь» 515 р.
- Салат с ростбифом 545 р.
- Митболы с томатным соусом 499 р.
- Огуречный гаспачо 345 р.
- Окрошка на квасе с курицей 350 р.
- Окрошка на квасе с говядиной 360 р.
- Томатный суп с домашними гренками 375 р.
- Паста Болоньезе 595 р.
- Паста овощная с кабачками 490 р.
- Митболы с грибным соусом и картофельными дольками 765 р.
- Киш с курицей и овощами 410 р.
- Киш с лососем и моцареллой 435 р.
- Киш «Четыре сыра» 425 р.
- Фокачча капрезе 325 р.
- Фокачча с хумусом и печёными овощами 325 р.
- Фокачча с ростбифом 345 р.
