//

«Московский обед» в «Матрёшке»

14 апреля в ресторане «Матрёшка» состоится традиционный «Московский обед». В этом месяце его главной темой станут легенды московских ресторанов и трактиров.

В рамках ужина бренд-шеф Влад Пискунов познакомит с популярными ресторанами «Эрмитаж» и «Ярь», а затем гостям предложат окунуться в мир трактиров. Влад расскажет об исторических курьезах и гастрономических фактах о трактирах «Новотроицкий», «Егоровский», «Тестовский», а также поведает историю о ресторане «Славянский базар».

Лекцию будет сопровождать сет-меню из пяти подач. Погружаться в истории ресторанов и трактиров Влад предлагает под румяную кулебяку с лососем и спаржей, Оливье с крабом и тыквенный суп с речными раками. Гастрономическую часть дополнит дегустация европейских вин.

Сбор гостей: в 19:30. Начало: в 20:00

Меню «Московского обеда»

  • Оливье с крабом
  • Тыквенный суп с речными раками
  • Кулебяка с лососем, спаржей и пореем
  • Цыплёнок по-московски
  • Пирожное «Весенняя проросшая картошка»

Стоимость: 3850 руб.

Винное сопровождение

  • Шампанское Сан Жермен де Крэ Блан де Блан Брют / Франция, Шампань
  • Белое Чаколи Аиалле / Испания, Страна Басков
  • Белое Сансер Домен дю Нозэ / Франция, Долина Луары
  • Белое Шасань-Монраше Домен Мальтруа / Франция, Бургундия
  • Дижестив Прюно л Арманьяк, Дартигалон / Арманьяк, Франция (50мл)

Стоимость: 4300 руб.


Москва, Кутузовский пр-т, д. 2/1, стр. 6
Т. +7 (495) 025 25 65