Загородный отель в Тульской области Just WOOD после ребрендинга и реновации представляет новую концепцию, комфортного и осознанного, отдыха.
Just WOOD расположен в лесопарковой зоне экологически чистого Веневского района возле реки Осётр. Быть ближе к природе, уметь слушать себя и свои желания и окружать себя людьми, близкими по духу, – простые вещи, ценность которых в последнее время стала только очевиднее.
Логично, что переосмысление концепции отеля произошло именно в экологическом духе, а миссия стала чёткой и понятной – быть не просто местом загородного отдыха, но формировать комьюнити людей, объединённых общими ценностями. Людей, которые знают, что природа может быть источником энергии и вдохновения, и стремятся к гармонии с собой и окружающим миром.
Эта глобальная идея находит визуальное отражение в деталях. В отделке использованы натуральные материалы и необработанные поверхности, в интерьерах, светлых и современных, делается ставка на лаконичность и практичность; полностью меняется мебель.
Номерной фонд состоит из 19 коттеджей и 10 срубов и появились домики с собственной сауной
Появилась ещё одна категория номеров – домики с собственной сауной. Уже осенью откроется первый модуль глэмпинга: шатер, оборудованный всем необходимым для комфортного отдыха на природе, будет установлен на уединённой территории, вдали от отельных домиков.
Новая локация – зал Just CULT на 20 гостей, созданный для проведения семейных праздников, камерных свадебных торжеств и корпоративов. Благодаря библиотеке, мягкой мебели и проектору пространство получилось очень уютным, по вечерам здесь можно устраивать совместные кинопросмотры.
В Just WOOD всегда рады детям, отель проводит политику kids friendly: для юных гостей есть специальные развлекательные программы, работают аниматоры.
Активности для взрослых разнообразны – от батута до рыбалки. Можно взять лодку, велосипед, поиграть в бадминтон или настольный теннис. Для BBQ организована отдельная зона, где можно собраться у костра и наблюдать, как шеф-повар готовит выбранные вами блюда.
Меню ресторана SheLESt базируется на локальных продуктах
На террасе ресторана SheLESt можно слушать шелест листвы деревьев и наслаждаться видом на реку и окружающим зелёным ландшафтом. Кухня под руководством шеф-повара Антона Крупенина органично вписана в концепцию – меню базируется на локальных продуктах. Дикая рыба и мясо готовятся в дровяной печи, а в составе основных блюдах и салатов – овощи из собственной теплицы и молочная продукция от местных фермеров.
В SheLESt непременно стоит пробовать холодные закуски с домашним сыром: карпаччо из кабачка с вялеными томатами и свёклу из печи с соусом из хрена. В салатах обращают на себя внимание копчёный судак в обрамлении овощей и деревенский салат с языком. Томлёная говядина с картофельным пюре и печёным чесноком получается необыкновенно сочной и мягкой, а к жареному цыплёнку идеально подходит соус из сметаны и мяты.
В меню есть традиционные шашлыки и пицца, а также лаконичный, но правильный выбор рыбы: форель, судак и сибас. Обжаренное филе сибаса, например, подадут с морковным пюре и соусом из зелёного чая. Поклонников морепродуктов порадует кальмар с жареным кабачком и итальянским соусом гремолата. К средиземноморской кухне отсылает и паста с моллюсками вонголе.
На десерт, к душистому чаю, непременно полагается морковный кекс со сметанным кремом и гелем из чёрной смородины или шоколадный мусс с банановым вареньем.
Цитаты из меню:
Карпаччо из кабачка с домашним сыром и вялеными томатами – 265 руб.
Свекла из печи с домашним сыром и соусом из хрена –195 руб.
Язык с маринованным луком и гречневым хлебом – 285 руб.
Салат с копченым судаком и овощами -290 руб.
Томленая говядина с картофельным пюре и печёным чесноком – 495 руб.
Цыпленок жареный с соусом из сметаны и мяты – 495 руб.
Филе сибаса с морковным пюре и соусом из зеленого чая -790 руб.
Кальмар с жареным кабачком и соусом гремолата – 495 руб.
Паста с моллюсками вонголе – 545 руб.
Морковный кекс со сметанным кремом и гелем из чёрной смородины – 225 руб.
Шоколадный мусс с банановым вареньем -290 руб.
Оценить новое меню могут не только гости загородного отеля Just WOOD – ресторан открыт для всех, кто захочет совершить гастрономическое путешествие (расстояние от Тулы – около 40 км).
В будущем у отеля появится своя винотека – Just WINE , с тщательно отобранной коллекцией, которая порадует всех, кто ценит хорошее вино
Собрав воедино представления о гармоничном отдыхе, Just WOOD постепенно их воплощает в жизнь. Так загородный отель становится местом, которое объединяет и вдохновляет– местом, куда хочется возвращаться.
Загородный отель Just WOOD
Тульская область, Веневский район, деревня Дедиловские Выселки
Телефоны бронирования: +7-499-450-72-73; +7-487-252-64-87
What’s App: +7905-627-36-63
Instagram
