Сет за 1990 рублей.
Наб. реки Фонтанки, 11
+7 (812) 679-25-85
котикиивино.рф
Идея сета — в наслаждении локальным продуктом и техничности. Довольно сложно донести нежную субстанцию, скажем, оленины, но, если выйдет, то наградой будет аромат, изящный вкус, легковесность и витамины. Дополнительный штрих к этому изысканному блюду — легкие нотки копченой ольхи в тыквенном креме.
Сет за 1990 рублей
- Карпаччо из говядины с трюфельным айоли и фермерским козьим сыром
- Печеные перцы с кунжутом и сливочным сыром
- Эклер с балтийской килькой
- Котлеты из северной оленины с копченым тыквенным кремом.
Винное сопровождение
- Петрикор Мальвазия Шумринка 125мл — 540 руб.
- Петрикор саперави сира 125мл — 620 руб.
