//

Monza - новый вкусный ресторан в центре Петербурга

Monza

В начале апреля состоится открытие масштабного средиземноморского ресторана Monza в историческом центре Санкт-Петербурга, на Конюшенной площади д.2.

Местом реализации проекта стало здание с богатой гастрономической историей, построенное на рубеже XVIII-XIX веков. Характерными особенностями постройки являются арочные панорамные окна и сводчатые потолки, наполняющие помещение воздухом и объемом, а также характерная для того периода кирпичная кладка. Вдохновением для создания интерьера и названия ресторана стала Королевская вилла в Монце (VillaReale, Monza) на севере Италии.

Концепция

Monza занимает площадь в более 350 квадратных метров и состоит из двух залов, рассчитанных на 160 посадочных мест. В дневные часы ресторан работает в формате fine dining, предлагая гостям гастрономическое путешествие по средиземноморью.

В меню ожидаются блюда Италии, Испании, Греции и других европейских стран

В вечернее время Monza преображается в контрастах: первый зал обещает нарядный ужин в торжественной атмосфере, в то время как второй зал с полноценно оборудованной сценой кипит богатой и небанальной шоу-программой. Живая музыка, иммерсия, артисты театра в рядах гостей и неожиданные перформансы – все это Monza Art Show. По мнению создателей проекта, это именно то, чего не хватает городским гедонистам.

Monza

Шеф -повар

Шеф-повар Monza – Мамикон Агаджанов – имеет солидный опыт работы в более чем 30 ресторанных проектах. Он учился у известных шеф-поваров России и Европы: Алексея Гребенщикова, Дмитрия Богачева, Андреа Базалиа, Бруно Колетти. Теперь он адресует все свои знания для создания меню, отражающего не только гастрономические тренды, но и свой честный взгляд на то, каким должен быть современный ресторан.

Также обещают насыщенную винную, барную и коктейльные карты.

Monza

Интерьер

Дизайн-проект MONZA выполнен с многочисленными цитатами стиля ар-деко с присущими ему респектабельностью и геометрией.

Вдохновением для создания интерьера и названия ресторана стала Королевская вилла в Монце (VillaReale, Monza) на севере Италии

Колористическое решение строится на основе сочетания черного и белого, с энергичным контрастом венге, бордового, базальтово-серого и бежевого. Есть и характерное направлению изобилие дорогих материалов и глянцевых поверхностей: несколько видов мрамора, в том числе и в контактной барной стойке, мозаика, медь и паркет.

Monza

Главным же декоративным и связующим элементом помещения выступает световая инсталляция в основном зале: сотни лампочек и многоярусность отсылают к люстрам бальных залов 20-х годов прошлого века.

Красной нитью через интерьер проходит гармоничная форма сферы и полусферы: арочные своды и окна, люнеты с глянцевыми чешуйками, декоративные светильники и ниши с гостевыми диванами. Всё это создаёт целостную и элегантную обстановку, полную света и ощущения праздника.