Доброго утра! Вкусного дня! Где турецкая кухня — там вкусно! Для Bazar Mangal шеф-повар Сергей Ларионов разработал турецкие завтраки, которые готовят теперь ежедневно с 11:00 до 16.00.
Традиционный турецкий завтрак, называется – кахвалти. Кахвалти – это целое гастрономическое путешествие по вкусам, а поданная еда может весить больше килограмма. Для Bazar Mangal шеф-повар Сергей Ларионов придумал два варианта завтраков: на одного человека – 800 руб., и двоих – 1200 руб.
В завтрак вошли: менемен с томатами и острым турецким перцем, горячие лепешки, свежие овощи (огурцы, томаты, острый перец) и 7 мезе — козий сыр, нежный творожный сыр «А ла Каймак» с медом и сливочным маслом, оливки, обжигающая паста мухаммара, творог с карамелизованными яблоками, баклажаны (köpoglu), жаренные с перцем, и настоящий турецкий щербет.
И к завтракам всегда можно добавить: бульон (210 руб.), острые котлетки из булгура «Чиг кефте» (390 руб.), салат с брынзой (350 руб.) или кюфту за 690 руб.
Приятного аппетита! Afiyet olsun!
Bazar Mangal
Москва, ул. Сретенка, 5 стр.1
Т.+7 (495) 222-71-50
bazarmangalrest.ru
