В конце июля в петербургском FRANK стартовала новая барная карта. Это по-прежнему комикс, но с совершенно новыми коктейлями и ещё более продуманной визуальной концепцией.
В новой барной карте порядка 40-ка коктейлей, разделённых на 4 блока: летние, гастрономичные, авторские и для вечеринок, из них 28 новых. Рядом с каждым напитком стоит крепость, обозначение которой варьируется от «лёгкий» — светло-серая метка, до «крепкий» — ярко красная метка.
Все рецепты смешанных напитов создавали люди, которые ежедневно находятся за барной стойкой, работают с гостями и точно знают, что именно те хотят – вкусно выпить.
Концепт
В желании сделать карту уникальной, было принято решение использовать домашние сиропы, авторские настойки, самодельную содовую и оригинальные безалкогольные основы для коктейлей.
При разработке коктейльной карты каждый из её авторов вдохновлялся абсолютно разными вещами: фильмами, героями, книгами, воспоминаниями, местами, знакомыми с детства вкусами, незабываемыми ощущениями, классическими коктейлями, блюдами разных культур, природными явлениями, окружающими людьми, традициями различных народов. В итоге получилась нетривиальная коктейльная карта, которую разделили на четыре блока:
Гастрономия
Сюда вошли самые неординарные вкусовые сочетания; авторские коктейли, за каждым из которых стоит оригинальная история его создателя
Летние коктейли
Блок, вобравший в себя самые освежающие и лёгкие напитки
Коктейли для вечеринки
Раздел состоящий из напитков, отлично подходящих для встречи с друзьями, туда, кстати, включили несколько коктейлей в графинах
Шоты
Также в карте имеется пятый блок с шотами, ведь без них никуда
FRANK
Большой пр., ПС, 35
ул. Рубинштейна, 29/28
Московский пр., 175
Т.+7 (812) 602-52-62
Instagram
frankmeat.ru
