Сложно поверить, но кафе «Мечтатели» уже 6 лет! Это место – про ставшую явью мечту сомелье и владелицы Люды Ивановой об идеальном петербургском гастрономическом пространстве с обширной картой игристого и видом на Фонтанку.
Утром сюда идут на культовые завтраки (с недавних пор и выпечку), ну а вечером – на бокал интересного вина и оригинальные закуски и блюда, от которых долго находишься под впечатлениями…
В конце этой недели состоится вечеринка и будет специальное джанк-меню и еще будет десятикилограммовый торт!
В конце этой недели состоится вечеринка и будет специальное джанк-меню с картофелем фри и трюфельным айоли, чипсы из оленины, чипсы из баклажана со страчателлой и сливочным кремом, вкуснейшие брускетты — с креветкой и страчателлой и с говядиной, маринованным луком и трюфельным соусом. И еще будет десятикилограммовый торт!
А пока можно идти на основное меню, тем более, что в нем появились примечательные новинки. Главный фаворит – молодая упругая желтая сладковато-пряная морковь с кремом из горгонзолы – ей можно лакомиться и под игристое и просто так, для настроения.
Брускетту с томатным мармеладом, клубникой кимчи, авокадо и рикоттой – пробовать обязательно, такое гастрономическое сочетание я встретил впервые. Холодный суп из черешни со страчателлой и гребешком – это ответ «Мечтателей» на свекольник, но элегантный, лаконичный и тонкий, как все меню здесь.
Для горячего советуем выбрать из двух отличных паст: одна с ассорти морепродуктов и зелёным песто из фисташек, а другая, редкая для Петербурга со сморчками и трюфельным соусом.
Сморчки – это сексуально и гастрономично! Попробуйте не согласиться… Ах, да… десерт… Извольте – легкое воздушное компоте из груши с муссом из пекана и ромом… просто попробуйте – потом обменяемся впечатлениями.
Кафе «Мечтатели»
Санкт-Петербург, набережная реки Фонтанки, 11
Т. +7(921) 761-31-55
thedreamerscafe.ru
