ТОП 100 Лучших Ресторанов Петербурга 2021

Премия ТОП 100 Лучших Ресторанов Петербурга, которая вручается в Северной столице с 2017 года, подвела итоги голосования. Премия – это главный городской гид по ресторанному миру Петербурга для гостей и жителей Северной столицы.

Для методики оценки ресторанов был использован опыт партнеров из Финляндии Viisi Tahtea, которые вот уже несколько лет проводят премию ТОП 50 ресторанов Финляндии и являются экспертами для таких престижных рейтингов как White Guide Nordic и The World’s 50 Best Restaurants.

Для участия в голосовании и заполнении именных анкет мы пригласили около 300 экспертов — рестораторов, шефов, маркетологов, гастрономических обозревателей, блогеров и всех тех, кто любит и ходит в рестораны Петербурга.

Лучшим рестораном стал проект Матильды Шнуровой Cococo – сменивший в 2020 году локацию и добавивший в название приставку couture.