//

В Kultura bar появился новый ритуал-дегустация

Kultura bar

Что такое стременная? Когда пора поднять седельную? Есть ли жизнь после заворотной? Kultura Bar встречает зиму с новой серией увлекательных культурных историй. На этот раз выпивающей публике представят целый ритуал, сложившийся в русской традиции вокруг символической последней рюмки. Оказывается, их целых десять и у каждой свое название. Шеф-бармен Антон Коробов вспомнил и объяснил каждое, создав коллекцию миниатюрных коктейлей «На шот ноги».

Начинать положено с «Застольной» — ее поднимают, вставая из-за стола, в знак уважения к остающимся. Антон предлагает начать прощание с легкого джинового шота White Wing с небольшим количеством саган дайля и вермута Cocchi. Следом «Подъемная» — еще за столом, но уже стоя – в Kultura Bar с антикварной стопкой Апероль сауэр стир. И первый шаг из-за стола – «На ход ноги» — со вкусом коктейля Red Santa с яблочным виски и ягодной водкой.

Ритуал прощание от Kultura Bar — каждый шот маленький, но полноценный коктейль объемом 30 мл

Дальше на каждое движение свой шот: «Запорожская», «Придворная», «На посошок», «Стременная», «Седельная», «Приворотная», «Заворотная» — десять «последних рюмок». Так в свое время заботливые хозяева провожали гостей: того, что падал, не дойдя до последней «заворотной», оставляли ночевать дома.

Ритуал прощание от Kultura Bar не столь жесток: каждый шот – маленький, но полноценный коктейль объемом 30 мл. Красивый финал вечера в баре и, как всегда в «Культуре», — повод послушать новые истории Антона Коробова и выпить с ним «на шот ноги»…

Застольная

White Wing
Джин, саган дайля, Cocchi Americano

Подъёмная

Aperol Sour Stir
Aperol Sour, лимонная кислота, сахарный сироп

На ход ноги

Red Santa
Яблочный виски, северная водка, ягодный ликер, мятный кордиал

Запорожская

Marzipano Sour
Campari, джин и Amaro

Придворная

Chantiko Pineapple Cordial
Коньяк, домашний ликер Mangalore и ананасовый кордиал

На посошок

Basil Cordial Gin
Джин и базиликовый кордиал

Стременная

Pink Pimp
Водка, мятный кордиал и апероль

Седельная

Siberian pussy …
Amaro Montenegro и пиво

Приворотная

Cohones
Ржаной виски, Amaro Montenegro, вермут Cocchi di Torino

Заворотная

Creamy Limoncello
Лимончелла на водке со сгущенкой, сливками и сиропом

Стоимость сета 1800 р.


Kultura Bar

Москва, Большая Никитская ул., 14/2с.7
Т.+7-499-653-8989
kulturabar.ru