Сет за 1990 рублей.
Пулковское шоссе, 14, с. 7
+7 (812) 383-00-00
https://dominapulkovo.ru/restaurant-and-bar/dunay
«Для создания меню в стиле «Петербургский код» наша команда вдохновлялась идеей использования традиционных продуктов северного региона таких, как оленина, форель, щука, северная ягода в необычных сочетаниях и способах приготовления».
Сет за 1990 рублей
- Чипс из ржаного хлеба с куриным паштетом и грушево-луковым мармеладом
- Тартар из оленины с эмульсией из облепихи и клюквенным хлебом
- Блинчики с форелью в сливочном соусе с корнишоном и тархуном
- Бифштекс из щуки с ньоками в соусе биск
- Маковый эклер
- Кисель из ревеня и клубники с базиликом.
Винное сопровождение
- Каса Нери Темпранильо Тинто 150 мл 450 рублей
- Кьянти Джеографико 150 мл 490 рублей
- Гевюрцтраминер Пэи Д’Ок Мэзон Кастель 150мл 550 рублей
- Просекко Паттини 150 мл 550 рублей.
