В месте, где хвойный лес встречается с морским побережьем, а атмосфера пропитана историей, творчеством, музыкой, работает ресторан и загородный клуб Muze Garden на территории Дома творчества композиторов в Репино.
Muze Garden – место, где царит атмосфера бесконечного творческого отпуска. Здание постройки 1968 года помнит Дмитрия Шостаковича, Владимира Высоцкого, Беллу Ахмадулину и даже Элизабет Тейлор. Именно в таком месте хочется не только отдыхать, но и творить.
В Muze Garden напротив лужайки находятся окна в пол, поэтому свет в ресторане меняется в течение дня и сезона.
Внутри зала — винтажная мебель, отсылающая к итальянскому стилю 70-х годов, живой камин, который топят по вечерам, и коллекция книг о еде и искусстве из личной коллекции хозяйки ресторана.
Отдельного внимания заслуживает лужайка на территории загородного клуба Muze Garden, где в летнее время появляются шезлонги для гостей и цветущая терраса.
Бренд-шеф Дмитрий Воробьев готовит блюда европейской кухни, вдохновляясь северной природой. Здесь понятная классика соседствует с авторским взглядом, а акцент сделан на сезонность продуктов. Разнообразие закусок – повод собраться большой компанией и пробовать в стол все: сливочные артишоки с Грана Падано, цветную капусту с песто и томатным консоме, пряную грушу со свекольным муссом и горгонзолой.
Выбирая из горячего, стоит обратить внимание на креветки пиль-пиль, филе сибаса с цукини и песто, бургер с рваным брискетом или пирог с ягненком. Яркой точкой станет десерт: лимонный кекс с морковной сгущенкой, пирог Гато с вишней или sticky toffee pudding. А дополнит ужин прекрасная винная карта и коктейли на любой вкус и цвет.
По утрам в Muze Garden подают завтраки в легком формате comfort food: сырники с вишневым компоте, яйцо с гренками и икрой, драники из тыквы со сладкой горчицей или пшенная каша с бататом и страчателлой.
Санкт-Петербург, Приморское шоссе, 471
время работы: пн-вс 11.00-23.00
+7 (995) 658-19-84
muzegarden.ru
