#PS 🍽️ #Петербург 🍽️ 22 сентября в ресторане БЛОК шеф-повара Антон Кочура («Dr. Живаго») и Евгений Зубов («Блок») провели гастрономический ужин, где представили соединение блюд северной кухни и солнечного Юга России. Делимся фото.

#Петербург 🍽️ Осенние премьеры в ресторане Bellevue.
 
Грибной сезон в самом разгаре, а это значит, что меню ресторана Bellevue заиграло осенними красками.

Время лисичек продолжается, что вдохновило шеф-повара ресторана Даниила Котова на создание новых блюд. На горячее Даниил рекомендует заказать судак с лисичками и кремом из цветной капусты или выбрать томленый язык с лисичками и картофельным кремом.

Десертная карта ресторана также приятно удивит гостей ресторана. Шеф-кондитер Розанна Чечеткина представила новый десерт – ромовый бисквит с лаймом и муссом из лесных орехов.

Необычная форма десерта в виде боровика продолжает вариацию на тему ромовой бабы.

А необычное сочетание начинки с морковью и апельсином в сопровождении нежного крема из маскарпоне подарит настоящий восторг вкуса.