В скандинавской мифологии — Старшей и Младшей Эддах — существует понятие мирового древа Иггдрасиль. Это огромный ясень, расположенный в центре вселенной и поддерживающий все девять скандинавских миров. Именно Иггдрасиль взяли за основополагающий символ создатели нового ресторана Drevå — владелица ресторана Nordic Надежда Третьякова и шведский шеф-повар Дэниел Хогландер (Aloë). В центре обеденного зала действительно расположили ветки ясеня, вокруг которого как в древних мифах собрали элементы нового проекта. На самом деле, ресторан хочется назвать гостиной, поскольку попадая сюда, создается впечатление, что ты пришёл в гости в стокгольмскую квартиру. Узнаваемый густавианский стиль интерьера, датская мебель и свет, фарфор от Royal Copenhagen и … Читать далее Ресторан Drevå — самое ожидаемое открытие в Петербурге, способное дать новый вектор развития для всей сферы гастрономии