05.06 Великие дома Шампани с Евгением Агаповым

Евгений Агапов: «Очередная встреча в рамках цикла: великие дома Шампани. 5 июня 2020 года.

Наступило долгожданное лето, и почему бы не отметить это событие бокалом шампанского? На следующей онлайн лекции-дегустации с известным петербургским сомелье Евгением Агаповым в инстаграм-канале ресторана «Вино&Вода» мы отправимся в Шампань — самый престижный и эталонный регион производства игристых вин в мире.

Шампанское — признанный символ веселья, праздника и торжества. Его история насчитывает уже три с половиной столетия. Шампанское без особой натяжки можно назвать напитком триумфаторов — настоящих или будущих. Вспомните известное высказывание Наполеона Бонапарта: «В победе вы заслуживаете шампанского, в поражении вы нуждаетесь в нем».

Шампанское — признанный символ веселья, праздника и торжества

Именно из вдохновения Шампанью на свет появились такие винодельческие регионы как Франчакорта в Ломбардии и родился испанский вариант игристого — кава. На очередной встрече с Евгением Агаповым мы поговорим об истории и особенностях производства самых известных домов Шампани: Veuve Clicquot, Ruinart, Bollinger, Moet&Chandon и о некоторых других.

Вина, рекомендованные к встрече:

  • Veuve Clicquot Brut
  • Moet&Chandon Brut Imperial
  • Ruinart «R»
  • Jules Lassalle, Premier Cru, Brut Rose
  • Louis Roederer, Brut Premier.

Готовьте Ваши вопросы и до встречи в прямом эфире @vino_voda