Сами Таллберг: Дикая Штучка

Оказывается, на финской кухне есть свой собственный Джейми Оливер с не менее широкой улыбкой. И имя ему — Сами Таллберг.

Новая Volna

В ресторане Volna на Петровской набережной большие обновления. Не первые в истории заведения, существующего здесь уже полтора десятка лет, но весьма заметные.

Фуди флуди — разговоры о высоком

Restorating.ru в рамках летнего фестиваля О, Да! Еда! организовал лекторий “Фуди-Флуди”, где в течение двух дней обсуждали актуальные вопросы и темы, связанные с ресторанами и ресторанной культурой Петербурга.

«Первая свежесть»: пять ресторанов, которые заслужили премию за оригинальность

Сегодня повара популярны едва ли не так же, как в своё время лётчики-испытатели, артисты театра и кино или балерины. Мы собрали коллекцию особых кулинарных взглядов, интересных подходов к меню и вкусных творческих находок. 

7 ресторанов, названных в честь знаменитостей

Люди всегда тянулись к знаменитостям: брали автографы, добивались встреч, воровали личные вещи на память, и конечно, вдохновлялись на создание чего-то своего. Ничего удивительного, что самые лучшие рестораны названы в честь знаменитостей. 

… И в этом соль!

В древние времена люди верили, что лишь соль, огонь и железо могут уберечь их от злых духов. Соль являлась обязательным компонентом опытов средневековых алхимиков.

Вокруг Исаакия. Шесть идеальных ресторанов после идеальной прогулки

Исаакиевская площадь — точка, где оканчиваются сотни туристических маршрутов. Сюда приходят, чтобы посмотреть на пройдённый путь с высоты колоннады, встретить с друзей, сделать селфи года и поесть от души. Ещё бы — в радиусе километра сосредоточены лучшие рестораны города.

Dario Cecchini в Beefzavod

26 и 27 июля легендарный итальянский мясник, Дарио Чеккини, приготовит ужин для гостей Beefzavod.