Пять звезд Michelin

8 августа после летних каникул открывает свои двери гастрономический ресторан отеля De L’Europe Amsterdam – Bord’Eau. А 17 сентября этот голландский отель приглашает гостей на «Ужин в четыре руки». В этот раз удивлять гурманов будут обладатель двух звезд гида Мишлен, главный шеф-повар отеля Ричард фон Оустенбрюгге (Richard van Oostenbrugge) и шеф-повар Томас Бюхнер (Thomas Bühner), удостоенный трех звезд красного гида и вошедший […]

Лисички в Банщиках

Сезон лисичек идет по ресторанам города. Вот и в Банщиках появились сразу два блюда и десерт с этим любимым грибом.

Сами Таллберг: Дикая Штучка

Оказывается, на финской кухне есть свой собственный Джейми Оливер с не менее широкой улыбкой. И имя ему — Сами Таллберг.

Новая Volna

В ресторане Volna на Петровской набережной большие обновления. Не первые в истории заведения, существующего здесь уже полтора десятка лет, но весьма заметные.

Фуди флуди — разговоры о высоком

Restorating.ru в рамках летнего фестиваля О, Да! Еда! организовал лекторий “Фуди-Флуди”, где в течение двух дней обсуждали актуальные вопросы и темы, связанные с ресторанами и ресторанной культурой Петербурга.

«Первая свежесть»: пять ресторанов, которые заслужили премию за оригинальность

Сегодня повара популярны едва ли не так же, как в своё время лётчики-испытатели, артисты театра и кино или балерины. Мы собрали коллекцию особых кулинарных взглядов, интересных подходов к меню и вкусных творческих находок. 

7 ресторанов, названных в честь знаменитостей

Люди всегда тянулись к знаменитостям: брали автографы, добивались встреч, воровали личные вещи на память, и конечно, вдохновлялись на создание чего-то своего. Ничего удивительного, что самые лучшие рестораны названы в честь знаменитостей.