27.10 эногастрономический ужин с коллекцией «Усадьба Дивноморское» в ресторане «Блок»

Ужины с представителями самых интересных винных хозяйств стали приятной традицией в «Блоке», вот и теперь команда ресторана имеет часть пригласить друзей на эногастрономический ужин, где будут представлены выдающиеся образцы из коллекции самого прогрессивного и актуального российского хозяйства «Усадьба Дивноморское».

«Праздник урожая» в гастропабе «Метрополь»

14 и 15 октября гастропаб «Метрополь» объявляет праздник, знаменующий собой окончание сбора урожая и начало подготовки к зиме. Осень прекрасная пора – время, когда поспевают фрукты, ягоды, овощи и злаки, а чтобы урожай был богат и разнообразен, нужно встречать его весёлым праздником, чудесным настроением и дружескими гуляниями.

Еда и искусство объединились в Эрарте

Весной этого года Артем Гребенщиков, шеф-повар Erarta Café впервые представил тематические гастро сеты, объединив вместе искусство и гастрономию. И хотя гастро сеты уже начали появляться в отдельных заведениях города, в таком формате Erarta Café стала настоящим законодателем мод.

Русский Авангард во вкусе. Сладкий Малевич и сложный Кандинский

В ресторане классической изысканной русской кухни «Федор Достоевский» представлено необычное меню. Каждое из двенадцати блюд меню в стиле «арт» — визуальная реплика шедевров русских художников авангардистов.

Новый ресторан на Петроградской — «Телячьи Нежности»

На Петроградской стороне открылся ресторан с невероятно милым названием «Телячьи Нежности».  Проект реализуется под девизом «Честно. Смело. Гастрономично», где «честно» характеризует исключительное качество абсолютно всех продуктов на кухне при разумной цене, «смело» говорит о готовности к экспериментам на кухне, которые точно появятся в меню, а «гастрономично» символизирует высокий уровень кухни и сервиса, ради которых сюда стоит приехать.

В СЧАСТЬЕ запустили осеннее меню

В барах-ресторанах СЧАСТЬЕ запустили сезонное меню от бренд-шефа Дмитрия Решетникова и шеф-кондитера Екатерины Кисельковой: яркая тыква и полезные морепродукты, ароматные травы и специи, мед и цитрусы легли в основу новых блюд и коктейлей.

Обновление меню ресторана современной русской кухни ДОМ

С приходом на кухню ресторана ДОМ молодого шеф-повара Валерия Горинова большие изменения произошли в меню, касающиеся не только сезонных блюд, но и концепции в целом. В исполнении нового шефа современная русская кухня выглядит свежо, интересно и креативно, а традиционные подходы к презентации блюд уступили место новым подачам.