Камилла Сейдлер на Международном форуме «Завтрак шефа»

С 24 по 26 мая в Санкт-Петербурге впервые пройдет большой фестиваль для шеф-поваров «Завтрак шефа». Одним из его хедлайнеров станет лучшая женщина шеф-повар Латинской Америки Камилла Седлер (Kamilla Siedler) из боливийского ресторана Gustu (Густу), вдохновившая поваров всей страны посмотреть новым взглядом на национальную кухню. 

Ужин «Север vs Юг» и фестиваль Mamont Mission в Петербурге

28 мая в Петербурге в рамках фестиваля Mamont Mission состоится мясная битва, в которой примут участие Тахир Холикбердиев из Краснодара, Вадим Калинич из Ростова-на-Дону, Максим Ливси и Федр Тардатьян из Москвы. Принимать бойцов будет Роман Палкин в ресторане BeefZavod.

Интервью с Клеманом Бруно

В преддверии ужина 13 мая с «королем трюфелей» Клеманом Бруно в петербургском трюфельном доме «BRUNO», Antenna Daily задала ему несколько вопросов. 

Ресторан MEGUmi в новом отеле Lotte

В середине мая вместе с открытием нового отеля Lotte на Исаакиевской площади откроется и роскошный ресторан современной японской кухни MEGUmi, что в переводе значит «благослови меня».

MØS Gastronomic Smart & Casual в Москве

Московский ресторан MØS в Хамовниках необычен для Москвы. Современная северная кухня нашла свой дом лишь здесь и в дружественном ресторане Bjorn.